- Haberler
- Gündem
- Usta lokantacı sırrını verdi! Lokanta usulü mercimek çorbasını bu tarife göre yapabilirsiniz
Usta lokantacı sırrını verdi! Lokanta usulü mercimek çorbasını bu tarife göre yapabilirsiniz
Kış mevsiminin soğuk günlerinde, sizi içten ısıtacak lezzetlerden biri hiç şüphesiz mercimek çorbasıdır. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan bu çorba, hem damak zevkine hitap eder hem de besleyici değeriyle öne çıkar.
6. Pişmiş mercimekleri blenderdan geçirerek püre haline getirin ve tenceredeki sebzelerin üzerine ekleyin. İyice karıştırın.
7. Su veya tavuk suyunu ekleyin ve çorbanın kıvamını ayarlayın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyerek tatlandırın.
8. Çorba istediğiniz kıvama gelince, ocağı kapatın ve sıcak servis yapın. İsteğe göre limon dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli mercimek çorbası, soğuk kış günlerinde sizi hem ısıtacak hem de doyuracak. Hem pratik hem de besleyici bu çorbayı denemenizi öneririm.
Afiyet olsun!
Kaynak: elazığhakimiyethaber.com, *Youtube.com Derleyen: Taner Özay Date: 14.12.2023
