Tadı damak çatlatıyor! Elazığ'ın yöresel tatlısını deneyenler sürekli adından bahsediyor

Elazığ mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan bu tatlı yöresel kültürün zengin mirasını bugünlere taşıyor. Birçok Elazığlı bu tarifi bilmiyor…

Tadı damak çatlatıyor! Elazığ'ın yöresel tatlısını deneyenler sürekli adından bahsediyor
Feyza Nur DİKİCİ
Feyza Nur DİKİCİEditör/Muhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
8
8
Tadı damak çatlatıyor! Elazığ'ın yöresel tatlısını deneyenler sürekli adından bahsediyor

İPUÇLARI:

Hamuru çok açık bırakmayın, orta kalınlıkta kesin.
Yağın ısısına dikkat edin, çok sıcak olursa dışı yanıp içi çiğ kalabilir.
Şerbeti az pişirirseniz incelebilir, çok pişirirseniz katılaşabilir.