Pişirdiğiniz tavuklar lokum gibi olacak! Elazığlı ustalar bu tarifi sır gibi saklıyor

Fırında pişen tavuğun lokum gibi yumuşak ve nar gibi kızarmış olması için uzmanlardan önemli bir pişirme sırrı geldi. Türkiye'nin en çok tercih edilen et türlerinden olan tavuk, hem protein açısından zengin içeriği hem de ekonomik fiyatıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

Pişirdiğiniz tavuklar lokum gibi olacak! Elazığlı ustalar bu tarifi sır gibi saklıyor
Feyza Nur DİKİCİ
Feyza Nur DİKİCİEditör/Muhabir
TAKİP ET Google News ile Takip Et
4
6
Pişirdiğiniz tavuklar lokum gibi olacak! Elazığlı ustalar bu tarifi sır gibi saklıyor

NASIL YAPILIR?

MALZEMELER:

  • 5-6 adet tavuk incik
  • 3 adet patates
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 3 adet çarliston biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak

SOS İÇİN:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su