- Haberler
- Yaşam
- Pişirdiğiniz tavuklar lokum gibi olacak! Elazığlı ustalar bu tarifi sır gibi saklıyor
Pişirdiğiniz tavuklar lokum gibi olacak! Elazığlı ustalar bu tarifi sır gibi saklıyor
Fırında pişen tavuğun lokum gibi yumuşak ve nar gibi kızarmış olması için uzmanlardan önemli bir pişirme sırrı geldi. Türkiye'nin en çok tercih edilen et türlerinden olan tavuk, hem protein açısından zengin içeriği hem de ekonomik fiyatıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
nefisyemektarifleri.com'un paylaştığı özel tarife göre, mükemmel bir fırın tavuğu için ana malzemeler arasında tavuk incik, patates, kapya ve çarliston biber, kuru soğan ve sarımsak bulunuyor. Yemeğin sırrı ise özel sosunda saklı: domates ve biber salçası, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kekik karışımından oluşan bu sos, tavuğun lezzetini beş katına çıkarıyor.