- Haberler
- Gündem
- Pertek Süt Ürünleri'nden açıklama: 'Dışarıdan tedarik edilen kaşar peynirinde yaşanan sorun bizi derinden üzdü'
Pertek Süt Ürünleri'nden açıklama: 'Dışarıdan tedarik edilen kaşar peynirinde yaşanan sorun bizi derinden üzdü'
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit ve tağşiş yapan firmaları açıklaması üzerine Pertek Süt Ürünleri, iddialara dair ayrıntılı bir açıklamada bulundu ve yetkili Erdem Şener yaşanan durumu Hakimiyet'e anlattı.
Fabrikanın 2011 yılında abisi Avukat Enver Doğan önderliğinde, doğal ve güvenilir süt ürünleri üretme misyonuyla kurulduğunu belirten Şener, “Böyle bir olayla anılmak bizim için çok üzücü. Ürünlerimizde kaliteye ve sağlığa büyük önem veriyoruz. Dışarıdan tedarik ettiğimiz kaşar peynirinde yaşanan natamisin sorunu bizi gerçekten derinden etkiledi,” dedi. Şener, “Bizler, halka hizmet etmeyi tercih eden, vatandaşlarımıza sağlıklı ve güvenilir ürünler sunmayı hedefleyen bir işletmeyiz” ifadelerini kullandı.
“MANEVİ OLARAK ÇOK YIPRANDIK”
İşletme sahibi Erdem Şener, “Üretimimiz tamamen doğal. Geçtiğimiz haftalarda, bizim üretim süreçlerimizden kaynaklanmayan ancak ticari gereklilikle dışarıdan temin ettiğimiz bir ürünle ilgili bir sorun yaşandı. Kaşar peyniri, günlük üretim kapasitemizde olmadığı için büyük çaplı ihaleler doğrultusunda bazen dış tedarik yapmak durumunda kalıyoruz. Bu bağlamda uzun yıllardır güvenle iş birliği yaptığımız, personelimizi eğitim için bile gönderdiğimiz Konya’daki bir firmadan bu kaşar peynirini aldık. Ancak, ne yazık ki üründe natamisin miktarının izin verilen sınırların biraz üzerinde bulunması sonucu ismimizin Bakanlık sitesinde yer alması bizi iş açısından ve özellikle manevi olarak çok yıprattı,” dedi.
“ŞİMDİYE KADAR BENZER EN UFAK BİR SORUNLA KARŞILAŞMADIK, MANEVİ YÜKÜ BİZİ ÇOK ÜZDÜ”
Şener, “Bu durum tamamen bizim üretim zincirimizin dışındaki bir olay. Ürettiğimiz yoğurt, tereyağı ve salamura peynir gibi ürünlerde; hem özel müşterilerimize satış yaparken kendi analizleri yapılmakta hem de yıl içinde Tarım Müdürlüğü tarafından birden fazla kontrol sağlanmaktadır. Şimdiye kadar hiçbir ürünümüzde benzer bir sorunla karşılaşmadık ve tüm ürünlerimiz gerekli kontrollerden başarıyla geçti,” dedi.
Erdem Şener, “İsmimizin böyle bir olayla anılması ve bu talihsiz durumun, halkımızın güvenini sarsmamasını temenni ediyoruz. İşimizin manevi yükü gerçekten ağır oldu. Bu olayın yaşanmamış olmasını dilerdik, ve her zaman olduğu gibi halkımıza sağlıklı ve güvenilir ürünler sunmaya devam edeceğiz,” diyerek açıklamasını sonlandırdı.
