Patlıcan kızartmasını böyle yaparsanız asla yağ çekmez Lezzetine lezzet katıyor
Bunu yapınca patlıcan kızartmanız ekstra lezzetli olacak. Patlıcanlar çok yağ çekiyor diyorsanız bunu uygulamanız yeterli olacak.
YAĞ ÇEKMEYEN PATLICAN KIZARTMASI İÇİN HANGİ MALZEMELER GEREKLİ?
nefisyemektarifleri.com ve ye-mek.com’da yer alan bilgiye göre patlıcan kızartması yapmak için şu malzemelere sahip olmak gerekir;
5 su bardağı açık köy mısır unu
Yarım su bardağı un
Pulbiber (İsteğe göre)
3 adet ince uzun patlıcan
2 adet büyük yumurta
Tuz
Haşlamak için su, tuz
Kızartmak için sıvı yağ
ÖNEMLİ NOT:
Sarımsaklı yoğurtla daha da lezzetli oluyor.
