MİSAŞ'A TEŞEKKÜR, ÖZSÜT'E HAYIRLI OLSUN

“Misaş Marketler Zinciri ve Şirketlere Dair” başlıklı yazımda (31.05.2017) şirketler için önem arz eden küçük ama önemli ayrıntıları, dilimin döndüğü kadarıyla yazıya aktarmış, bunları Mişaş’ta tanık olduğum bir iki hususla mukayese ederek, konuya eleştirel yaklaşmıştım...

Yazının yayımlandığı tarihten yaklaşık bir hafta sonra; uzun süredir tadilatta olan “ÖZSÜT” pastanesinin yeni yüzüyle faaliyetine başladığı akşam, bu güzel mekânda dostlarla sohbet halindeyken (Hakimiyet Gazetesi imtiyaz sahibi Ahmet Toprak ve Genel yayın yönetmeni Av. Cengiz Gülaç) Misaş’ın Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Aytunç Sunguroğlu, masamıza gelerek tebessümle “Çalışanlarımızın yeni iş gömleklerini nasıl buldunuz?” diye sordu.  Devamında, uzun süredir gündemlerinde olan ve neticelendirmek üzere oldukları bu konuyu köşe yazısının tetiklediğini ve bu vesilesiyle gömlekleri değiştirdiklerini ifade etti. Çalışanlarının oryantasyonunun gerekliliği ile ilgili pek çok sorunu aktardı açık yüreklilikle… Çeşitli alternatif yollar denediklerini ve düşündüklerini, çalışanların mutluluğu ve şirketin başarısı hususunda ne gibi çalışmalar ortaya koyduklarını anlattı. Eleştirilere açık olduklarını, zamanla şirketlerde husule gelen kör noktaların ancak bu şekilde giderilebileceğini önemle vurguladı.

Zaten, Sayın Sunguroğlu’nun eşini kısa bir süreliğine de olsa masada tek başına bırakıp, masamıza kadar nezaket göstermesi, duyarlılığının ve işine verdiği ehemmiyetin en büyük göstergesiydi. Bu nazik davranışından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Yolunuz açık olsun ağabey…

                                                                   ***

Bir söz de “ÖZSÜT” e…

“Özsüt” ün Elazığ’daki işletme sahibi sevgili Bülent Kasap ikinci kuşak pastanecidir. Aynı mahdigerenin (Nailbey mahdigeresi) çocukları olduğumuzdan dostluğumuz kadimdir. Kardeşimin akranıdır ve sınıf arkadaşıdır… Bunun içindir ki kendisini kardeş bilirim. Rahmetli babası Bekir amca Hürriyet Caddesi’ndeki “Ömür Pastanesi”nin sahibiydi. Sonra Gazi caddesindeki “Nil Pastanesi” ve nihayetinde marka değeri yüksek Özsüt.

Bülent Kasap, daha iyi hizmet sunma adına Nailbey’den çocukluk arkadaşları “Taneli” kardeşlerle ortaklık oluşturmuş… Bu birliktelikleri yeni tasarımıyla güzel ve sıcak bir mekâna dönüştürmüş Özsüt’ü…

Taneli kardeşlerden ağabey Burhan Taneli, üniversite seçme ve yerleştirme sınavlarında döneminin Elâzığ 1.sidir… Türkiye sıralamasında derece yapmış Hacettepe Tıp Fakültesi’ne girerek Nailbey mahdigeresinin medarı iftiharı olmuştu zamanında… Halen de öyledir. Yıllardır memleketine bir hekim olarak hizmet vermeye, girişimci ruhuyla da katma değer sağlamaya devam etmektedir. Açılış akşamı, kendisine ortaklığının hayırlı olmasını söylediğimde nazik bir ifade kullandı.

“Kardeşimize destek çıktık. Hepsi bu.”

Starbucks’ın yaratıcısı Schultz’un başarısı şu sözlerinin arasında gizlidir. “Ev ile iş arasında üçüncü yer olmak istedik. Bu sayede çok sadık müşteriler elde ettik." der… Daha da önemlisi "Benim için bir şey değiştirmedi, gerektiğinde çöpü yine dışarıya ben çıkarırım" diyerek insan olma, insan kalma adına önemli ip uçları verir…

Bülent Kasap, üstünde iş önlüğü, nereden geldiğinin, ne yaptığının bilinciyle çok daha önemlisi insani değerlerle hizmet vermeye devam ediyor. Senin de yolun açık olsun kardeşim. Sizlerin de mdigerelim…