Günün iftar menüsü! Bugün ne pişirsem?
Elazığlı ev hanımları iftar için bugünkü menünüz bizden. Her gün çeşit çeşit yemek yapmak zor olsa da Hakimiyet Haber sizler için bugünkü menüyü oluşturdu.
Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Ocağa aldığımız tavanın içerisine mantarlarımızı alalım ve kapağını kapatarak suyunu salıp çekene kadar soteleyelim. Mantarları yıkayarak temizleyebileceğiniz gibi temiz bir bez ile silebilirsiniz de.
Daha sonra tereyağını ekleyelim ve karıştıralım.
Ardından soğanlarımızı piyazlık doğrayalım ve onları da tavamıza alarak karıştıralım.
Doğradığımız kırmızı biber ve yeşil biberi de ekleyerek sotelemeye devam edelim.
Kekik, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi de ekleyerek son kez karıştıralım ve 1-2 dakika daha soteleyerek ocaktan alalım, servis edelim. Afiyet olsun!
