Günün iftar menüsü! Bugün ne pişirsem?
Hafta sonu iftar menümüzde, Mantı, brokoli salatası, domates çorbası ve tatlı olarakta muhallebimiz var şimdiden afiyet olsun.
Dondurucudan aldığımız mantıları koroplast çift kilitli poşetlere koyarak daha sonra pişirmek üzere buzlukta saklayabilirsiniz. Uygun bir tencerede suyu kaynatalım.
Buzluktan aldığımız mantıları da suya ekleyerek 15-20 dakika kadar pişirelim. Uygun bir sos tavasına 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyelim, ardından 2 yemek kaşığı salçayı da ekleyip güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız salçalı sosu pişen mantıların içine ekleyelim ve karıştırarak pişirmeye devam edelim. Pişen mantıları derince bir tabağa alalım üzerine sarımsaklı veya normal yoğurt dökelim. Mantı tarifimiz hazır. Pul biber, nane ve sumak ekleyerek servis edebilirisiniz.
