Günün iftar menüsü! Bugün ne pişirsem?
Hafta sonu iftar menümüzde, Mantı, brokoli salatası, domates çorbası ve tatlı olarakta muhallebimiz var şimdiden afiyet olsun.
Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır?
Mantı Hamuru için;
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Mantı İçi için;
250 g az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Mantıyı Pişirmek için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı salça
