Elazığlı hanımlar bugünkü iftar menünüz burada
Elazığlı ev hanımları iftar için bugünkü menünüz bizden. Her gün çeşit çeşit yemek yapmak zor olsa da Hakimiyet Haber sizler için bugünkü menüyü oluşturdu.
PATATES ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Patatesleri küçük küpler şeklinde doğruyoruz.
- Soğanı ve sarımsağı rendeleyip zeytinyağın da kavuruyoruz.
- Patatesi katıp üzerine suyunu ilave ediyoruz.
- Tuzunu ve karabiberini de ayarlıyoruz, kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika pişiriyoruz.
- Terbiyesini iyice çırpıyoruz, çorbadan iki kepçe alıp içine katıp karıştırıyoruz. Hazırladığım terbiyeyi içine katıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz ki kesilme olmasın.
- 10-15 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
- İnce kıydığımız dereotunu da katıp erittiğimiz tereyağını da üzerine gezdiriyoruz.
