- Haberler
- Yaşam
- Elazığlı ev hanımlarının gözdesi! Tüm tarifleri unutun bu tarif mutfakta devrim yaratır
Elazığlı ev hanımlarının gözdesi! Tüm tarifleri unutun bu tarif mutfakta devrim yaratır
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan poğaçaya yeni bir yorum getiren dereotlu poğaça tarifi, özellikle Elazığlı ev hanımlarının ve mutfak tutkunlarının gözdesi haline geliyor. Pratik yapımı ve benzersiz lezzetiyle dikkat çeken bu tarif, özellikle kahvaltı sofralarına ve beş çayı davetlerine renk katıyor.
Hazırlık aşamasından sofraya gelene kadar yaklaşık 45 dakika süren tarif, modern mutfakların zaman kısıtlamasına da ideal bir çözüm sunuyor. 180 derecede 2025 dakikalık pişirme süresiyle, misafir telaşında bile kolayca hazırlanabiliyor.
Beslenme uzmanı Mehmet Demir ise dereotlu poğaçanın besleyici değerine dikkat çekiyor: "Dereotu A ve C vitamini açısından zengin bir bitki. Hamur işlerinde dereotu kullanımı, hem lezzeti artırıyor hem de besin değerini yükseltiyor. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli" uyarısında bulunuyor.
