- Haberler
- Yaşam
- Elazığlı ev hanımları bu tarifi sır gibi saklıyor. Taş gibi yoğurt yapıyorlar. İşin sırrı ne?
Elazığlı ev hanımları bu tarifi sır gibi saklıyor. Taş gibi yoğurt yapıyorlar. İşin sırrı ne?
Elazığ'da yapılan yoğurt her yerde isminden bahsettiriyor. Taş gibi olan yoğurt yapıldığı yerden bile düşmüyor.
Saymaya başladığınızda parmaklarınızın ısırıklar hissedilmeye başlanmalı. Bunu hissetmiyorsanız iyi bir netice elde edemeyebilirsiniz.
Bu işlemi yaptıktan sonra her kavanozun içine maya ekleyip 6-7 tur karıştırın. Buradaki en önemli nokta bu karıştırma işlemiyle mayanın her noktaya eşit şekilde dağılmasını sağlamak.
