Elazığlı ev hanımları bu tarifi arıyor: Kıyır kıyır olan gizli tarif
Kendi mutfağınızda poğaça yapmanın keyfini çıkarın ve geleneksel peynirli poğaça tarifi ile tanışarak yeni bir lezzet serüvenine çıkın. Bu tarifle, ev yapımı poğaçalarınızı bir sonraki seviyeye taşıyacak, mis kokulu anılar yaratacaksınız.
Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Uygun bir yoğurma kabına yumurta akı, yoğurt, süt ve sıvı yağı alalım, malzemeleri çırpma teli ile karıştıralım.
- Ardından biraz un, tuz ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklemelisiniz, bu şekilde hem hamuru yoğurması kolay olacak hem de hamurun kıvamını daha iyi ayarlayabileceksiniz.
- Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu şekillendirmeye geçebiliriz. Hamurumuzdan istediğimiz boyutta parçalar alalım, avuç içerisinde yuvarlayarak beze haline getirelim.
