- Haberler
- Yaşam
- Elazığlı ev hanımları baklavayı bu tarifle çıtır çıtır yapıyor… Püf noktalarına şaşıracaksınız
Elazığlı ev hanımları baklavayı bu tarifle çıtır çıtır yapıyor… Püf noktalarına şaşıracaksınız
Evde baklava yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Peki, Elazığlı ev hanımlarının tarifine göre baklava nasıl olmalı? İşin sırrını Elazığlı ev hanımları anlatı…
EV USULU BAKLAVA NASIL YAPILIR?
Unu karıştırma kabına alın. Tuz ve kabartma tozunu ekleyin, ortasını havuz gibi açın.
Yumurtaları kırın, sıvıyağ, süt ve sirkeyi ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hamuru yuvarlayıp kalın bir fitil haline getirin.
Fitili 3 parçaya ayırın ve her bir parçayı 17 küçük bezeye bölün.
