- Haberler
- Yaşam
- Elazığlı ev hanımından öğrendiğimiz un kurabiyesi tarifi: Bu püf noktasını kimse bilmiyordu!
Elazığlı ev hanımından öğrendiğimiz un kurabiyesi tarifi: Bu püf noktasını kimse bilmiyordu!
Elazığlı ev hanımlarının sürekli tercih ettiği lezzetlerden biri olan un kurabiyesi, damakları şenlendirmeye devam ediyor. Ağızda dağılan yapısı ve sade lezzetiyle öne çıkan bu klasik kurabiye, özellikle beş çayı davetlerinin gözdesi olmayı sürdürüyor.
ÖZEL NOTLAR:
Bu kurabiyenin en güzel eşlikçisi taze demlenmiş bir bardak çaydır.
Pastane usulü hazırlanan bu tarif sayesinde kurabiyeleriniz hem kıyır kıyır olacak hem de ağızda dağılacak.
Tereyağının ve yumurtanın oda sıcaklığında olması, kurabiyenin dokusunu mükemmelleştirecektir.
Hamuru fazla yoğurmamaya özen gösterin, aksi halde kurabiyeleriniz sertleşebilir.
Afiyet olsun!
Kaynak: yemek.com, youtube.com, Lezzetli ikramlar Derleme: elazighakimiyethaber.com
