Elazığ'ın ev hanımlarından mozaik pasta sırrı: Ağızda dağılan lezzetin püf noktaları
Mozaik pasta, sevilen tatlılardan biri olarak sofraları süslemeye devam ediyor. Ancak evde hazırlandığında usta eller gibi mükemmel kıvamı yakalamak her zaman mümkün olmuyor. Elazığlı ev hanımlarının püf noktalarıyla…
Kaliteli bir mozaik pasta elde etmek için sabırlı olmak gerekiyor. Elazığlı ev hanımları, hazırlanan pastanın minimum 3-4 saat buzdolabında, ideal olarak ise bir gece boyunca dinlendirilmesini öneriyor.
ELAZIĞLI EV HANIMLARININ TARİFİYLE MOZAİK PASTA TARİFİ
Malzemeler:
- 300 gram petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı/margarin
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
