Elazığ'dan dünyaya kapış kapış satılıyor: Şifaları saymakla bitmiyor
Baskil ilçesi, Elazığ'ın gözbebeği olan ve dünya çapında ün kazanan kayısılarıyla tanınır. Her yıl toplanan ve kurutulan kayısılarla birlikte kayısı çekirdeği de dünyanın birçok ülkesine satılır. Peki kayısının ve kayısı çekirdeğinin faydaları neler? İşte detaylar…
KAYISI VE ÜRÜNLERİNİN EKONOMİK VE SAĞLIK KATKISI NELERDİR?
Baskil kayısısı ve kayısı çekirdeği, bölgesel kalkınma açısından büyük bir rol oynamaktadır. Kayısının kurutulup ihraç edilmesi, hem yerel çiftçilere hem de Elazığ’ın ekonomisine doğrudan katkı sağlar. Aynı zamanda, bu ürünlerin dünya pazarına sunulması, Elazığ’ın küresel ticaret ağındaki yerini güçlendirir. Sağlık açısından, kayısı ve kayısı çekirdeği, sağlıklı yaşam ve beslenme trendlerinin bir parçası olarak büyük bir değer taşır.
