Daha fazla zeytinyağı tükettiğini bildiren katılımcıların demanstan ölme riski, diyetlerinin kalitesinden veya bol miktarda taze meyve, sebze, tam tahıl, fındık ve orta miktarda balık ve kümes hayvanından oluşan Akdeniz diyetine bağlılıklarından bağımsız olarak daha düşüktü.