Elazığ'da yıllardır aranan o tarifi bulduk: Hazır olun damaklarınız çatlayacak!
Bol çeşit ve zenginliği yanında lezzetiyle de dünyaya ün salmış Elazığ mutfağından eşsiz bir lezzet olan taş ekmeğinin püf noktalarını da içeren tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
- Başka bir kaba tereyağı alıp eritelim, köpürene kadar bekleyelim. Köpürdükten sonra kapatalım ve erimiş tereyağını şerbetimize ekleyelim.
- Ve cevizleri robottan geçirelim, borcama taş ekmeklerimizi sırasıyla koyalım. Bir taş ekmeği bir şerbet dökelim kaşıkla.
- İki katta bir de ceviz serpelim, aralarına en üst kata gelene kadar bu işlemi gerçekleştirelim.
