Elazığ'da yaptığı tatlıyla bölgede tek oldu
Buğdaya alerjisi olan ve çölyak hastalığına sahip olan kişilerin Elazığ'da tatlı ihtiyaçlarını giderebilecekleri bir işletme var. Bu işletmenin Kral Künefe ve Gazi Caddesi'nde yer alıyor.
“PEYNİRİN SICAĞI GÖRMEMESİ LAZIM”
Bahattin Küçükyurt, “Normal künefe satışı gibi olmuyor ama verdiği manevi mutluluk çok fazla. Mersin'den arayanlar oldu, “bize gönderebilir misiniz?” diye göndermek biraz sıkıntılı olduğu için uzak mesafelere göndermiyoruz içerisinde bulunan peynirden dolayı. Peynirin sıcağı görmemesi lazım, dolapta saklı kalması gerekiyor. Çölyak hastası olan küçük çocuklar oluyor. Çölyak hastası olan yetişkinler ya da gençler belki bir dönem tatlını tadına bakmış ne olduğunu biliyor ama küçük çölyak hastaları hiç yememişler. O yüzden özellikle küçüklerin gelip tatlıdan yemesi tadına bakması bize kazançtan çok daha fazla mutluluk veriyor” şeklinde konuşarak mutluluğunu belirtti.
