“Bu künefeden çölyak hastalarına da yapar mısınız?” diye bize bir teklifte bulundular. Tabi o zamana kadar çok çölyak hastalığını şu anki kadar detaylı bilmiyorduk. Bende Elazığ’da baya Çölyak hastalarının olduğunu ve hastalığın nasıl bir şey olduğu bilgisini aldım” dedi.