Elazığ'da yapılan bu kurabiye sürekli sizden bahsettirecek! İşte tarifi
Bu tarifle evinizde adeta şölen yaşanacak. 4 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu mükemmel kurabiyeye bayılacaksınız. İşte tarif…
Komşularınız geldiğine pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir kurabiye çeşidi mi arıyorsunuz? Bu tarif tam size göre, Myfoodchannel’de yer alan bilgilere göre, 4 malzeme ile bu kurabiyeyi yapabilirsiniz. İşte tarifi…
PUDRA ŞEKERLİ KURABİYE TARİFİ:
MALZEMELER:
200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
4 su bardağı un
1 paket vanilya
ÖZEL İPUCU:
Kurabiye hamurunuzu eğer zamanınız varsa bir gece buzdolabında dinlendirin, bu lezzeti artıracaktır.
Zamanınız kısıtlıysa, direkt olarak ceviz büyüklüğünde hamur topları yaparak şekillendirin.
Elma veya üzüm sirkesi eklemek kurabiyelerinizi daha kıtır yapacak ve lezzetini artıracaktır.
İsteğe bağlı olarak tarçın, limon kabuğu, portakal kabuğu veya vanilya özütü gibi ekstralar da ekleyebilirsiniz.
PİŞİRME ÖNERİSİ:
Fırının performansına göre pişirme süresi değişebilir, bu yüzden pişirme sürecini dikkatle takip edin.
HAZIRLANIŞI:
1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, pudra şekerini ve vanilyayı iyice karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ekleyerek karışımı yoğurun. Başta zor gibi görünse de, yoğurdukça kıvamını alacaktır.
3. Hamuru biraz dinlendirdikten sonra, fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, elinizle yuvarlayarak fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra arzuya göre üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Bu basit ve az malzemeli tarif ile pudra şekerli, kıyır kıyır kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz.
Hem çay saatlerinizin hem de sevdiklerinizle paylaştığınız özel anların lezzetli bir parçası olacak bu tarifi deneyin ve keyfini çıkarın!
Kaynak: elazığhakimiyethaber.com, *Youtube.com Derleyen: Taner Özay Date: 13.12.2023
