Elazığ'da fırıncılar ekmek fiyatlarını değerlendirdi
Elazığ'da ekmek satışı yapan fırıncılara mikrofon uzattık. Son günlerde ekmek fiyatlarında yaşanan düşüşü değerlendiren fırıncılar, fiyatlardaki düşüşünün kendilerini zorladığını ancak vatandaşın memnun olduğunu söylediler.
Elazığ Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası’nın kurulmasıyla kentte 10 TL olan ekmek fiyatları 7,5 TL’ye düştü. Fabrikanın açılması fırın sektörünü nasıl etkiledi?
“ESKİDEN 5 KİŞİ ÇALIŞIYORDU, ŞİMDİ 2 KİŞİYE DÜŞÜRDÜM”
Ekmek fiyatlarının maliyeti karşılamadığı için küçülmeye gitmek zorunda kaldıklarını belirten Yeni Mahalle’de fırın işletmeciliği yapan Mehmet Bey, “Fabrika satışlarımızı aşırı derecede etkiledi. Şu anda perişan durumdayız. İşçilerimiz yarı yarıya düştü, esnafın çoğu kapatmak üzere. Bizim de sonumuz muhtemelen öyle olacak. Eskiden yanımda 5 kişi çalışıyordu, şu anda 2 kişiye düşürdüm gerisini artık siz düşünün” dedi.
“TÜRKİYE GENELİNDE EKMEK FİYATLARI YÜKSELİRKEN BURADA DÜŞÜYOR”
Fırıncı Ustası Latif Bey: “Maddi olarak oldukça etkilendik, işçiler çıkmak zorunda kaldı. Hem işverenlerin hem de işçilerin mağdur olmasına sebep oldu. Böyle giderse birçok fırın kilit vuracak. Sayın Başkanımızdan ricamız, bu duruma bir düzen vermesidir, arada fiyat farkı olmasın demiyorum ama bu derece büyük bir fark bu sektörü yok etme derecesine getirecektir. Türkiye genelinde ekmek fiyatları yükselirken burada düşmesi bizleri epey mağdur etti” şeklinde konuştu.
“VATANDAŞLAR MEMNUN AMA BİZ KENDİMİZİ KURTARAMIYORUZ”
Vatandaşların bu fiyat düşüşünden oldukça memnun olduğunu belirten bir diğer Fırın İşletmecisi Nurullah Bey: “müşteriler bu düşüşten çok memnun ama biz kendimizi kurtaramıyoruz. Bir torba un 900 TL iken bu fiyata ekmek satıyor, ay sonuna doğru kâr etmekten ziyade cepten yemeye başlıyoruz. Birçok fırın küçülmeye gitmek zorunda kaldı çünkü işçi maliyetini bile karşılayamıyoruz” dedi.
