Elazığ'da eğitim ve bayram hazırlığı bir arada devam ediyor
Elazığ'da aşçılık kursuna giden kadınlar bir yandan öğrenirken diğer yandan da Ramazan Bayramı'na hazırlık olarak baklava ve börek yapıyor.
Kursiyerlerin hem bayram hazırlığı yaptığını hem de öğrendiğini aktaran usta öğretici Esin Aydemir, "Önümüz bayram ve arkadaşlar kendi hazırlıklarını yapıyor. Baklavalar ve su börekleri açılıyor. Elazığ'a özel kömbeler, içli köfteler yapılıyor. Hem öğrenip hem de evlerinin ihtiyaçlarını karşılıyor. Kursiyerlerimiz genelde usta öğretici belgesi almak için geliyor. İş yeri açmak için de geliyor. Aşçılık bayağı gündem de olduğu için işe girme de fazla oluyor" dedi.
Yaklaşık 2 aydır kursa devam ettiğini aktaran kursiyerlerden Sabiha Kılınç, "Şu anda bir bayram hazırlığı var. Hem öğreniyoruz hem de evimize hazırlık yapıyoruz. Aşçı yardımcılığı kursuna gelerek sosyalleşmeyi amaçlamıştım. Buraya gelince öğrendim ki belge benim çok işime yarayacak. İleride belki kendi iş yerimi açabilirim. Başvuracağım iş yerlerinde belge bana yardımcı olabilir" diye konuştu.
Kursiyerlerden Züleyha Demirbağ ise "Aşçılık kursuna geliyoruz. Burada hem sosyalleşiyoruz hem de öğreniyoruz. Ben kendi işletmemi kurmak ve sertifika almak istiyorum. Bunun yanı sıra arkadaşlarla olan birlik beraberlik ve aldığımız keyif çok güzel. Tüm kadınları buraya bekliyoruz" ifadelerini kullandı.
