Elazığ'da bugün ne yiyeceğiz diye düşünmeyin! İftar menüsü burada!
11 Ayın Sultanı gelmesiyle Elazığlı hanımlarda iftara ne yapacağım diye düşüncelere daldı. Hakimiyet olarak hanımları düşündük İftar menüsü hazırladık.
BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ NASIL YAPILIR?
- İlk olarak muhallebimizi hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye un, kakao, toz şeker ve sütü alalım ve karıştıralım.
- Tencereyi ocağa alalım ve muhallebi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
- Koyulaşan muhallebimizi ocaktan alalım, içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
- Orta boy kare borcama petibör bisküvimizden bir sıra dizelim.
- Üzerine hazırladığımız muhallebiyi boşaltarak yayalım.
- Muhallebiyi yaydıktan sonra 2. kata geçelim.
- Aynı işlemi uygulayarak 4 kat bisküvi 4 kat muhallebi olacak şekilde pastamızı tamamlayalım.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletelim.
- Pastamızı dolaptan aldıktan sonra üzerine rondodan geçirilmiş bisküvilerle kaplayalım.
- Daha sonra dilimleyip süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun :)
