- Haberler
- Gündem
- Elazığ'da bu yöntemle yapılan salça kesinlikle küflenmiyor: Püf noktasını uygulamak zor olabilir
Elazığ'da bu yöntemle yapılan salça kesinlikle küflenmiyor: Püf noktasını uygulamak zor olabilir
Türk mutfağında yemeklerin olmazsa olmazı salça bu yöntemle kesinlikle küflenmiyor. Salçaya biraz eklemeniz yeterli olacaktır. İşte püf noktası…
Ev yapımı salçanın uzun süre taze kalması ve küflenmemesi için aşağıdaki ipuçlarını uygulayabilirsiniz:
- Salçanızı saklamak için cam kavanozları tercih edin. Cam kavanozlar, hijyenik olmalarının yanı sıra hava geçirmez özellikleriyle de idealdir.
- Salçanın üzerine ince bir sıvı yağ tabakası ekleyin. Bu yöntem, salçanın havayla temasını engelleyerek uzun süre taze kalmasını sağlar.
- Salçanızı serin ve nemden uzak tutmak önemlidir. Bu sebeple, onu buzdolabında muhafaza etmek en iyisidir.
kaynak: elazığhakimiyethaber.com Yazan: Taner Özay Date: 03.12.2023
