Elazığ'da Bu Ay En Çok Hangi Mekan Talep Gördü?
Elazığ'da en çok misafir ağırlayan ve Elazığlı vatandaşlar başta olmak üzere il dışından gelen vatandaşların da gözde mekanı bakın nerede ve hangi mekan oldu...
FİLETO ŞİŞ
“Fileto Şiş” olarak da adlandırılan Soslu Fileto, yöre et mutfağının en bilinen ve sevilen yemeklerinden biridir. Ünü Elazığ dışına da yayılan yemeğin içindeki sebzeler yemeğin tadını hafifletirken közlenmiş domates, közlenmiş kırmızı biber ve salça ile nefis bir sos yapılıyor. Mangal ateşinde pişen şişler bu sosun içine ekleniyor ve böylece hem görüntüsü hem lezzeti ile öne çıkıyor.
