Elazığ'da Bu Ay En Çok Hangi Mekan Talep Gördü?
Elazığ'da en çok misafir ağırlayan ve Elazığlı vatandaşlar başta olmak üzere il dışından gelen vatandaşların da gözde mekanı bakın nerede ve hangi mekan oldu...
TEREYAĞLI PATLICAN SÖĞÜRTME
Hemen hemen herkesin yediği patlıcan söğürtmesi Ensar’da bir başka, patlıcan ve biberler közlenir ve robot yardımıyla çekilir, tavaya tereyağı konur, yakmadan kızdırılır. Çekilmiş malzeme tavaya ilave edilir ve iyice birlikte kavurulur, kızaran tereyağı üzerine dökülerek servis edilir.
