Elazığ'da Bu Ay En Çok Hangi Mekan Talep Gördü?
Elazığ'da en çok misafir ağırlayan ve Elazığlı vatandaşlar başta olmak üzere il dışından gelen vatandaşların da gözde mekanı bakın nerede ve hangi mekan oldu...
“ELAZIĞ BİZE YETERSİZ GELDİ”
Dürümcü olarak açmayı düşündüğümüz bu mekanı açtıktan 1-2 hafta sonra çok farklı talepler gelmeye başladı. Gelen talepler sonrasında pirzola ve soslu kuşbaşı yemeklerimiz çok fazla rağbet görmeye başladı. Artan talep sonucunda Elazığ’da pirzola bulamamaya başladık. Eskiden etin bonfile dediğimiz kısmı çok kıymetli olduğu için kolay kolay bulunmuyordu Elazığ bize yetersiz geldi bizlerde çevre illerden et almaya başladık. Hala daha devam eden ticaretimizde pirzolanın yüzde 95’ini Diyarbakır’dan almaya devam ediyoruz. Bonfileyi ise Elazığ, Bingöl, Diyarbakır, Tunceli ve Erzurum illerinden alıyoruz. Büyüyen bu işletmemize dışardan teklifler gelmeye başladı ve bizlerde 2’inci şubemizi Çankaya Çukurambar’da açtık. Yaklaşık 50 elamanla birlikte çalışıyoruz ama özellikle yaz aylarında elamana çok ihtiyacımız oluyor.
