- Haberler
- Yaşam
- Elazığ'da binlerce yıldır gelenek devam ettiriliyor! Tarifi sır gibi saklanıyor… Tadına doyum olmuyor
Elazığ'da binlerce yıldır gelenek devam ettiriliyor! Tarifi sır gibi saklanıyor… Tadına doyum olmuyor
Elazığ'ın geleneksel içeceklerinden olan koruk şerbeti, yöre halkının yüzyıllardır severek tükettiği özel bir içecek olarak bilinir. Asmanın olgunlaşmamış üzümlerinden elde edilen koruk şerbeti, hem ferahlatıcı tadı hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor. İşte Koruk Şerbeti hakkında bilmeniz gerekenler…
BENZERSİZ BİR TADA SAHİP
Koruk şerbeti yapımında kullanılan üzümlerin özellikle Elazığ'ın yüksek rakımlı bağlarından toplanması, ürünün kendine has tadının oluşmasında önemli rol oynuyor. Yörede yetişen üzüm çeşitleri, mineral açısından zengin toprak yapısı ve iklim koşulları sayesinde benzersiz bir tada sahip koruk elde edilmesini sağlıyor.
