Çayın keşfedilen yeni yönleri piyasaları alt üst edecek
Rize'de çay sezonunun sona yaklaşmasıyla birlikte müstahsiller, çay tohumlarını toplamaya başladı. Çay bitkisinin çeşitli işlenmesi ve yeni çay bahçelerinin ekimi için tohum üretimi üzerine çalışmalar hız kazandı. Çayın tohumunun yemeklik yağ ve sabun yapımında da kullanılacağı bildirildi.
ÇAYIN YAPRAĞI DA ÇÖPÜ DE TOHUMU DA PARA EDİYOR
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, AR-GE çalışmalarının her geçen gün farklı şekilde devam ettiğini belirterek, şunları kaydetti: Çay tohumundan yağ üretimi üzerinde çalışıyoruz. Uzakdoğu'da bu yağ kullanılıyor. Kozmetik alanında ve yemeklerde de çok etkin, faydalı, zeytinyağına eşdeğer bir yağ elde ettik. 'Maliyet konusunda farklı ne olabilir?' diye çalışmalarımız devam ediyor. Kozmetik sanayisine ilk etapta girme şansımız çok yüksek. Ancak çay tohumundan kaliteli bir yağ elde ediliyor. Bunu süper kritik makinemizde ürettik. Cilt tamamen bu yağı emiyor. Çok farklı özellikleri var. İnşallah bu konuda da iddialı bir şekilde çalışacağız. Çayın yanında ayrıca tohumun iktisadi anlamda farklı bir yanını üreticilerimize sağlamış olacağız. Biz bununla farklı şeyler de düşünüyoruz ama ilk etapta çay tohumunun yağını çıkartıp hem kozmetik sanayisinde hem de diğer şekilde kullanmaya çalışacağız."
