Bayat çay tehlike saçıyor! Uzmanlar uyarıyor
Çay, Türk kültürünün vazgeçilmez içeceği. Ancak demlendikten sonra uzun süre bekletilen ya da tekrar ısıtılan çayın ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtiliyor. Uzmanlar, bayat çayın içinde bakteri üreyebileceğini ve toksinlerin artabileceğini vurgulayarak vatandaşları uyarıyor.
Beklemiş çayın içinde zamanla zararlı bileşenlerin biriktiğine dikkat çeken uzmanlar, bu durumun mide rahatsızlıklarından gıda zehirlenmesine kadar pek çok sağlık sorununa yol açabileceğini belirtiyor. Ayrıca, bayatlamış çayda ortaya çıkan bazı maddelerin uzun vadede kansere zemin hazırlayabileceği iddia ediliyor.
Beslenme uzmanları, çayın taze demlendiğinde sağlık açısından faydalı olduğunu ancak uzun süre bekletildiğinde besin değerini kaybederek zararlı hale geldiğini söylüyor. Özellikle oda sıcaklığında bekletilen çayın mikrop üretebileceğini belirten uzmanlar, "Demlediğiniz çayı birkaç saat içinde tüketin ve artan çayı dökün" çağrısında bulunuyor.
Halk arasında yaygın olan "Çayı tekrar ısıtıp içmek zararsızdır" inanışı ise bilimsel verilerle çürütülüyor. Sağlık otoriteleri, bu alışkanlığın sindirim sistemine zarar verebileceğini ve bağışıklık sistemini olumsuz etkileyebileceğini ifade ediyor.
Yetkililer, özellikle plastik ya da metal kaplarda uzun süre bekletilen çayların içilmemesi gerektiğini belirterek, sıcak içeceklerin cam ya da porselen kaplarda muhafaza edilmesini öneriyor. Uzmanlar, sağlıklı bir çay keyfi için taze demlenen çayın kısa sürede tüketilmesi gerektiğini hatırlatıyor.
Siz de bayat çay içme alışkanlığınızı gözden geçirin! Sağlığınızı riske atmayın, çayınızı taze tüketin.
