Ayçiçek yağı fiyatlarında rekor artış
Son üç ayda ayçiçek yağına peş peşe yapılan zamlar, tüketiciyi zorlamaya devam ediyor. 80 gün içinde üç kez zamlanan ayçiçek yağı, rekor fiyatlara ulaştı. Trakya Tohumcular Derneği Başkanı İbrahim Toruk, CNBC-e'ye yaptığı açıklamada, artışın küresel iklim krizi ve politik gelişmelerden kaynaklandığını söyledi.
Toruk, Türkiye’de son üç yıldır kuraklığın büyük sorunlara neden olduğunu ve ayçiçek yağı üretiminde ciddi bir düşüş yaşandığını belirtti. Dünya genelinde de iklim değişikliği nedeniyle benzer sorunlar yaşandığını ekledi. Özellikle Kuzey Kutbu’ndaki değişiklikler ve Güney Yarımküre’de Brezilya ile Endonezya gibi ülkelerdeki soya ve palm yağı üretimindeki sıkıntılar, arzın azalmasına neden oluyor.
