TEK BAŞINA TANITIM ORDUSU
Elazığ'ın yıllardan beri bir numaralı sorunu olmasına rağmen ve tüm kurumların kendi alanlarında çalışmalarına rağmen bir türlü aşılamayan tanıtım problemini tek başına
Elazığ'ın yıllardan beri bir numaralı sorunu olmasına rağmen ve tüm kurumların kendi alanlarında çalışmalarına rağmen bir türlü aşılamayan tanıtım problemini tek başına omuzlayan ve onu geniş kitlelere ulaştıran tek isim Prof. Dr. Canan Karatay, gittiği her yerde ve katıldığı tüm televizyon programlarında Elazığ rüzgrı estirmeye devam ediyor.
Dün, sabah kuşakları arasında en çok izlenme ünvanına sahip Show TV'de yayınlanan 'Zahide ile Yetiş Hayata' programına katılan ve milyonları ekran başına kilitlemeyi başaran hemşerimiz Karatay, hem sağlıkla ilgili tavsiyelerde bulundu hem de şehrimizin en güzel tanıtımını yaptı.
'İÇLİ KÖFTE HAŞLANIR'
Programda Hatay yöresi mutfağının tanıtılması ve içli köftelerin yağda kızartılması karşısında tepkisini ortaya koyan Karatay, tüm kızartmalar gibi içli köftenin de kızartılmasının trans yağlar içerdiği için çok zararlı olduğunu söylemesinin ardından 'Benim memleketimde içli köfte kızartılmaz, salçalı suda haşlanır, bu çok sağlıklı bir yemektir' diyerek içli köftemizin diğer şehirlerdekiyle farkını ortaya koydu.
'KIŞ MEVSİMİNDE DOMATES- BİBER YENMEZ'
Programda Hatay yöresine ait testi kebabının tanıtılması esnasında yemek yapan şefin taze domates ve biber koyduğunu gören Karatay, şefi ikaz ederek, 'Bu mevsimde domates ve biber yenmez, bunlar hem sağlıksız hem de çok pahalı. Bizim Elazığ'da domates ve biberi kurutur ve kışın yerler. Kuru biberimize kofik denir ve çok lezzetli olur' diyerek kurutmalık biberimizin de önemli bir tanıtımını yaptı.
'MENENGİÇ DEĞİL ÇEDENE'
Programda yine Hatay yöresi kahvesi olarak kendisine ikram edilen ve adına Menengiç kahvesi denilen kahvenin asıl adının 'Çedene' olduğunu ve bunun Elazığ'da yaygın olarak tüketildiğini ve çok faydalı olduğunu belirten Karatay, bu konuda yakılan türkülerden de örnekler verdi.
ÇEDENE MARKALAŞTIRILABİLİR
Geçtiğimiz gün bir haber sitesinde 'Hangi ilin neyi meşhur' diye bir haber yapılmış ve her ilin özellikle yemek ürünleri ile tarihi- turistik meknları verilmişti. Bu haberi büyük bir heyecanla okuyan ve 'Acaba Elazığ için ne yazılmış' diye bakan hemşerilerimiz, haberi okuyunca büyük bir şok yaşadılar. Çünkü Elzığ ilinin karşısında hiçbir tanıtım, turizm ve zengin mutfak kültürümüzün öğeleri değil 'Çaydaçıra Oyunu' yazıyordu.
SOMUT ÜRÜNLERDE ÖNE ÇIKMAZ ZORUNDAYIZ
Elazığ'ın sadece Çaydaçıra Oyunu ile tanınır olması bu haberi yapanların değil şehir olarak bizlerin ve bizleri idare edenlerin hatası. Bugüne kadar tanıtımda dünyanın harcamasını yapan Elazığ'ın halen bir halk oyunu ile hatırlanması konusunda herkesin düşünmesi gerekiyor.
'PAZAR GÜNÜ ELAZIĞ'A GELİYORUM'
Show Tv'de Zahide ile Yetiş Hayata programına katılan ve her 5 dakikada bir Elazığ kültürü vurgusu yapan, Harput'a övgüler dizen Prof. Canan Karatay, Pazar günü memleketi Elazığ'a gideceğini ve bol bol Harput köfte, içli köfte, ayran çorbası ve sırın yiyeceğini söyleyerek bu konuda önemli bir tanıtım yapmış oldu.
CANAN KARATAY ONURE EDİLMELİ
Bulunduğu her ortamda şehrimizin en üst perdeden tanıtımını yapan ve bu konuda bizlerin trilyonlar vererek yapacağımız tanıtımı tek başına ve ücretsiz yapan Prof. Canan Karatay isminin bir park, cadde ve sokağa verilmesinin çok isabetli olacağını belirten vatandaşlarımız bu konuda yetkililerin kendi değerimiz olan isimleri onure etmesi gerektiğini belirtiyorlar.
Dün, sabah kuşakları arasında en çok izlenme ünvanına sahip Show TV'de yayınlanan 'Zahide ile Yetiş Hayata' programına katılan ve milyonları ekran başına kilitlemeyi başaran hemşerimiz Karatay, hem sağlıkla ilgili tavsiyelerde bulundu hem de şehrimizin en güzel tanıtımını yaptı.
'İÇLİ KÖFTE HAŞLANIR'
Programda Hatay yöresi mutfağının tanıtılması ve içli köftelerin yağda kızartılması karşısında tepkisini ortaya koyan Karatay, tüm kızartmalar gibi içli köftenin de kızartılmasının trans yağlar içerdiği için çok zararlı olduğunu söylemesinin ardından 'Benim memleketimde içli köfte kızartılmaz, salçalı suda haşlanır, bu çok sağlıklı bir yemektir' diyerek içli köftemizin diğer şehirlerdekiyle farkını ortaya koydu.
'KIŞ MEVSİMİNDE DOMATES- BİBER YENMEZ'
Programda Hatay yöresine ait testi kebabının tanıtılması esnasında yemek yapan şefin taze domates ve biber koyduğunu gören Karatay, şefi ikaz ederek, 'Bu mevsimde domates ve biber yenmez, bunlar hem sağlıksız hem de çok pahalı. Bizim Elazığ'da domates ve biberi kurutur ve kışın yerler. Kuru biberimize kofik denir ve çok lezzetli olur' diyerek kurutmalık biberimizin de önemli bir tanıtımını yaptı.
'MENENGİÇ DEĞİL ÇEDENE'
Programda yine Hatay yöresi kahvesi olarak kendisine ikram edilen ve adına Menengiç kahvesi denilen kahvenin asıl adının 'Çedene' olduğunu ve bunun Elazığ'da yaygın olarak tüketildiğini ve çok faydalı olduğunu belirten Karatay, bu konuda yakılan türkülerden de örnekler verdi.
ÇEDENE MARKALAŞTIRILABİLİR
Geçtiğimiz gün bir haber sitesinde 'Hangi ilin neyi meşhur' diye bir haber yapılmış ve her ilin özellikle yemek ürünleri ile tarihi- turistik meknları verilmişti. Bu haberi büyük bir heyecanla okuyan ve 'Acaba Elazığ için ne yazılmış' diye bakan hemşerilerimiz, haberi okuyunca büyük bir şok yaşadılar. Çünkü Elzığ ilinin karşısında hiçbir tanıtım, turizm ve zengin mutfak kültürümüzün öğeleri değil 'Çaydaçıra Oyunu' yazıyordu.
SOMUT ÜRÜNLERDE ÖNE ÇIKMAZ ZORUNDAYIZ
Elazığ'ın sadece Çaydaçıra Oyunu ile tanınır olması bu haberi yapanların değil şehir olarak bizlerin ve bizleri idare edenlerin hatası. Bugüne kadar tanıtımda dünyanın harcamasını yapan Elazığ'ın halen bir halk oyunu ile hatırlanması konusunda herkesin düşünmesi gerekiyor.
'PAZAR GÜNÜ ELAZIĞ'A GELİYORUM'
Show Tv'de Zahide ile Yetiş Hayata programına katılan ve her 5 dakikada bir Elazığ kültürü vurgusu yapan, Harput'a övgüler dizen Prof. Canan Karatay, Pazar günü memleketi Elazığ'a gideceğini ve bol bol Harput köfte, içli köfte, ayran çorbası ve sırın yiyeceğini söyleyerek bu konuda önemli bir tanıtım yapmış oldu.
CANAN KARATAY ONURE EDİLMELİ
Bulunduğu her ortamda şehrimizin en üst perdeden tanıtımını yapan ve bu konuda bizlerin trilyonlar vererek yapacağımız tanıtımı tek başına ve ücretsiz yapan Prof. Canan Karatay isminin bir park, cadde ve sokağa verilmesinin çok isabetli olacağını belirten vatandaşlarımız bu konuda yetkililerin kendi değerimiz olan isimleri onure etmesi gerektiğini belirtiyorlar.