Sahte Dondurmalar, İnsan Sağlığını Tehdit Ediyor !
Yaz ayları ile birlikte merdiven altı dondurma üretimlerinin artacağını söyleyen Elazığ Lokantacılar, Pastacılar,Tatlıcılar ve Restaurantçılar Odası başkanı Süleym
Yaz ayları ile birlikte merdiven altı dondurma üretimlerinin artacağını söyleyen Elazığ Lokantacılar, Pastacılar,Tatlıcılar ve Restaurantçılar Odası başkanı Süleyman ULAŞ ' Dondurma sezonunun açılmasıyla kovalar içinde sokaklarda dondurma satışları artacak. O dondurma boya ve kalitesiz saleplerle yapılıyor. Vatandaşlarımızın sağlığını ciddi ölçüde tehdit ediyor. Dondurmada önemli olan 4 unsur var. Süt,salep, şeker ,meyve ya da meyve aroması . Özellikle kullanılan salebin kalite olması gerekiyor. Kaliteli bir salebin kilogram fiyatı 170-180 lira civarında, merdiven altı üretim yapanların bu fiyatta salep alıp kullanması mümkün değil. Onlar da salep tozu, nişasta vb. ürünler katarak dondurma imal ediyor. Bu dondurmalar halkın sağlığı için ciddi risk taşıyor. Vatandaşlarımız serinleyeceğim diye bu tür dondurmalara itibar etmemeli. Seyyar satıcılardan ve oda kaydı , işyeri ruhsatı olmayan yerlerden dondurma satın almasın' dedi.
Her Esnaf Kendi İşini Yapsın
Marketlerin tepsiler halinde yemek yapıp inşaatlara sattığı yönünde sürekli şikayet aldıklarını söyleyen başkan ULAŞ 'Sanayi mahdigeresinde, Abdullahpaşa'da , Yazıkonak beldemizde market sahipleri yemek yapıp satıyor. Marketçiler, bulgurunu, pirincini, makarnasını satsın. Bıraksınlar bizde yemeğimizi satalım. Eğer onlar yemek işinde para kazanıyorlarsa sicilini iptal etsinler, gelsinler bizim odamıza kayıt olup yemeğini satsınlar. Ona kimsenin itirazı olamaz. 2 kilo sebze satıcam diye bu işlere girmeleri hoş değil' dedi.
Marketlerin yanı sıra unlu mamülleri adı altında fırıncılar odasına kayıtlı olan işyerlerinin de dondurma ve şireli ürünler sattığını, aktaran başkan ULAŞ 'Yıllardır bunun mücadelesini veriyoruz fakat; herhangi bir olumlu sonuç alamadık. Gönül ister ki herkes kendi dalında mesleğinde işini yapsın maalesef bu olmuyor. Bunların önüne geçilmesini istiyoruz. Her esnaf kendi işiyle uğraşıp akşamları bir parça ekmek evine götürsün düşüncesindeyiz.. 150 lira para cezası kesilmesiyle bu işlerin son bulacağını sanmıyorum. Belediyenin bu konuda sert yaptırımlar uygulaması gerekiyor. Kapatmaya varan cezalar verilirse bence hiçbir esnaf kendi işi dışında bir iş yapmaz' dedi.
Her Esnaf Kendi İşini Yapsın
Marketlerin tepsiler halinde yemek yapıp inşaatlara sattığı yönünde sürekli şikayet aldıklarını söyleyen başkan ULAŞ 'Sanayi mahdigeresinde, Abdullahpaşa'da , Yazıkonak beldemizde market sahipleri yemek yapıp satıyor. Marketçiler, bulgurunu, pirincini, makarnasını satsın. Bıraksınlar bizde yemeğimizi satalım. Eğer onlar yemek işinde para kazanıyorlarsa sicilini iptal etsinler, gelsinler bizim odamıza kayıt olup yemeğini satsınlar. Ona kimsenin itirazı olamaz. 2 kilo sebze satıcam diye bu işlere girmeleri hoş değil' dedi.
Marketlerin yanı sıra unlu mamülleri adı altında fırıncılar odasına kayıtlı olan işyerlerinin de dondurma ve şireli ürünler sattığını, aktaran başkan ULAŞ 'Yıllardır bunun mücadelesini veriyoruz fakat; herhangi bir olumlu sonuç alamadık. Gönül ister ki herkes kendi dalında mesleğinde işini yapsın maalesef bu olmuyor. Bunların önüne geçilmesini istiyoruz. Her esnaf kendi işiyle uğraşıp akşamları bir parça ekmek evine götürsün düşüncesindeyiz.. 150 lira para cezası kesilmesiyle bu işlerin son bulacağını sanmıyorum. Belediyenin bu konuda sert yaptırımlar uygulaması gerekiyor. Kapatmaya varan cezalar verilirse bence hiçbir esnaf kendi işi dışında bir iş yapmaz' dedi.