Piknikçilerin Vazgeçilmezi 'Semaver'

Evde sıcaktan bunalanlar, semaverlerini alıp piknik alanlarına akın etti. Havaların ısınması en çok semaver ve mangal satıcılarının yüzlerini güldürdü. Kapalı Çarşı'nın Bakırcılar Sokağı'ndaki esnaf, havaların ısınmasıyla birlikte semaver, mangal ve piknik malzemelerinin satışlarına başladı. Semaver ve mangal kültürünün yaygın olduğu kentte hareketli günler yaşayan esnaf, satışların artmasından memnun olduklarını dile getirdi. Esnaf, Ramazan ayının da bittiği şu günlerde satışların daha da artmasını umduklarını belirtti. Bakıcılar Sokağı'nda her ailenin bütçesine uygun semaver bulunurken fiyatlar, ebatlarına göre 25 TL ile 50 TL arasında değişiyor.

NEDEN SEMAVER ÇAYI?

Semaver çayı tadıyla, içildiği ortamla birlikte demlik çaydan ayrılıyor. En başta ateşi, doğal ve özeldir. Odun ateşinde yavaş yavaş demlenir. Bunaltan yaz akşamlarını, pikniklerde dost sohbetlerini semaverler dolduruyor. Semaverin yapısı itibariyle içinde bulunan bir filtre kireci tutuyor. Aynı zamanda semaverler deterjan kullanılmadan yıkandığı için tadında değişme olmuyor. Bir demlikte ne kadar çok çay demlenmişse tadı o kadar güzel oluyor, içilen çay da bir o kadar keyif veriyor. Bunun yanında semaverler dışarıdan gelen koku ve tatları içlerinde barındırmama özelliğine sahip. Çay tiryakilerinin vazgeçilmezi olan semaver, yaz akşamlarını süslemeye devam ediyor.