Kurutulan domatesler, dünya sofralarında yerini aldı
Elazığ'da son yıllarda önemli değerlerinden birisi olan sebze yetiştiriciliğinin katma değeri yüksek kurutmalık ürün haline getirilmesiyle ilgili olarak, İl Tarım ve Orman Müdürü Turan Karahan, Şube Müdürleri ve teknik personel ile Yurtbaşı'ndaki üreticileri ziyaret etti.
İl Müdürü Karahan konu ile ilgili açıklama yaparak, 'Bu yıl hem iklim koşullarının müsait olması hem de üreticilerin bu yöne eğilmesiyle birlikte yaklaşık 400 dekarlık alanda kurutmalık domates yapılmak üzere ekim gerçekleştirildiğini, buradan elde edilen ürünler komşu ilimiz olan Diyarbakır Ergani'den gelen emektar çalışanlarımızın el emekleriyle kurutmalık domatese dönüştüğünü, bunların bir kısmı direk Elazığ ilinden ihracata konu olduğunu, bir kısmının da diğer illere gönderilerek oradan yine ihracata gönderildiğini ifade etti. Kalitesiyle aromasıyla ve organiğe yakın bir ürün olmasıyla birlikte sofradaki lezzeti arttıran ve herkesin tercih ettiği, ilimizde üretilen ve güneşte doğal olarak kurutulan domatesin, sadece Türkiye'de değil dünya sofralarında yer aldığını görmenin bizleri mutlu ettiğini söyledi.
Karahan,'Bizlerde tarım ve orman teşkilatı olarak hem üreticilerimize hem çalışanlarımıza hem sahadaki ekili dikili alanların kalite ve verimlik anlamında artışın sağlanması için ekip arkadaşlarımızla beraber çalışmalarımızı yürüteceğiz. Her ürünü üretebilirsiniz fazla miktarda da üretebilirsiniz eğer siz bu ürünü katma değeri yüksek ürün haline getirip tüketicilerle buluşturamazsanız ekmiş olduğunuz ürünün hiç bir manası olmaz. Bizlerde bu ürünün katma değeri yüksek, doğal ve organik ürüne dönüşmesi noktasında gerekli çalışmaları yürütüyoruz ve üreticilerimizle birlikte önümüzdeki dönemde kurutmalık domatesi yani sebze yetiştiriciliğini sözleşmeli üretim modelinden yapmayı planlıyoruz. Bugün sanayici tek başına belirli bir miktardaki üretim alanına hükmedebilir ancak çiftçilerin kazanabileceği sözleşmeli üretim modelini hayata geçirirsek piyasanın ihtiyacını karşılamış oluruz. Bizler ekonomik yatırımların desteklenmesi programı çerçevesinde çiftçimize %50 hibe desteği sağlamıştık. Bugün destek verdiğimiz bir tesisin böyle bir üretime dönüşmesi bizleri mutlu ediyor ama bunlar yetersiz kalıyor. Bizler şuanda 13. Etap kırsal kalkınma yatırımlarının desteklenmesi projesinde tesisimizin eksiği olan makine ekipman ve teçhizatlarının yeni teknolojilerle doldurulabilmesi için Sayın Valimiz Çetin Oktay Kaldırım'ın gerek çiftçiye ve gerekse üreticiye vermiş olduğu desteklerle gerekli çalışmalarda bulunacağız.' dedi.
Karahan,'Bizlerde tarım ve orman teşkilatı olarak hem üreticilerimize hem çalışanlarımıza hem sahadaki ekili dikili alanların kalite ve verimlik anlamında artışın sağlanması için ekip arkadaşlarımızla beraber çalışmalarımızı yürüteceğiz. Her ürünü üretebilirsiniz fazla miktarda da üretebilirsiniz eğer siz bu ürünü katma değeri yüksek ürün haline getirip tüketicilerle buluşturamazsanız ekmiş olduğunuz ürünün hiç bir manası olmaz. Bizlerde bu ürünün katma değeri yüksek, doğal ve organik ürüne dönüşmesi noktasında gerekli çalışmaları yürütüyoruz ve üreticilerimizle birlikte önümüzdeki dönemde kurutmalık domatesi yani sebze yetiştiriciliğini sözleşmeli üretim modelinden yapmayı planlıyoruz. Bugün sanayici tek başına belirli bir miktardaki üretim alanına hükmedebilir ancak çiftçilerin kazanabileceği sözleşmeli üretim modelini hayata geçirirsek piyasanın ihtiyacını karşılamış oluruz. Bizler ekonomik yatırımların desteklenmesi programı çerçevesinde çiftçimize %50 hibe desteği sağlamıştık. Bugün destek verdiğimiz bir tesisin böyle bir üretime dönüşmesi bizleri mutlu ediyor ama bunlar yetersiz kalıyor. Bizler şuanda 13. Etap kırsal kalkınma yatırımlarının desteklenmesi projesinde tesisimizin eksiği olan makine ekipman ve teçhizatlarının yeni teknolojilerle doldurulabilmesi için Sayın Valimiz Çetin Oktay Kaldırım'ın gerek çiftçiye ve gerekse üreticiye vermiş olduğu desteklerle gerekli çalışmalarda bulunacağız.' dedi.