KAPALI ÇARŞI ESNAF DERNEĞİ'NDEN ZİYARET

Görüşmede öncelikle kapalı çarşı esnafının, sorunları, çözüm önerileri ve yapılacak çalışmalar ele alındı. Kapalı çarşının yapısal meseleleri, güvenlik ve temizlik meseleleri değerlendirilirken, kapalı çarşıda daha sağlıklı, hijyenik, güvenilir gıda satışının ve sunumunun yapılabilmesi için uyulması gereken kurdigerar, yapılması gereken değişiklikler konusunda esnafı bilgilendiren Gıda ve Yem Şube Müdürü ÇETİNKAYA ile gıda teknik koordinatörleri; ürünlerin hijyen, etiket ve ambalajlama ile tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıda talep etmeleri, sağlıklı olmayan, nerede ve nasıl üretildiği belli olmayan ürünleri almamaları konusunda bilinçli olmalarını, kapalı çarşının Elazığ'ın vitrini olduğunu ve turistik açıdan önemli bir yere sahip olduğunu belirterek bu nedenle temizlik, hijyen ve güvenilir gıda açısından çok özen gösterilmesi gerektiğini söyledi.

Yeni seçilen Kapalı Çarşı Dernek Başkanı Hasbi Demir ise Kapalı çarşı için farklı hizmet ve projelerinin olduğunu, bu konuda İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden destek beklediklerini belirtti.

Kapalı çarşı dernek üyeleri de bu konuda azami gayret göstererek örnek bir çarşı oluşturacaklarını dile getirdi.