HAFTADA İKİ ÖĞÜN BALIK YAŞAM BOYU SAĞLIK!
Genetik beslenme uzmanlarının yaptığı araştırmaya göre, Omega-3 yağları total kolesterol seviyesini düşürüp kalp-damar sisteminin daha iyi çalışmasını sağlıyor
Genetik beslenme uzmanlarının yaptığı araştırmaya göre, Omega-3 yağları total kolesterol seviyesini düşürüp kalp-damar sisteminin daha iyi çalışmasını sağlıyor. Omega-3 yağlarının, kalp-damar sistemi üzerindeki koruyucu etkilerinin 6 hafta boyunca günde 100 gram balık tüketimiyle kendini gösterdiği belirtiliyor. Omega yağlarının enfeksiyonlara karşı vücudun savunma sistemini güçlendirdiğini, beyin ve hücre gelişimine katkıda bulunduğunu belirtiliyor. "Eğer yaşlanmayı yavaşlatmak istiyorsanız Omega-3'ü artırmanız gerekir" deniliyor.
İlimizde faaliyet gösteren işletmelerden Keban Su Ürünleri Lokantası yetkilisi Cihan bey gazetemize bu konuyla alakalı açıklamalarda bulundu..
İŞLETMENİZ HAKKINDA BİLGİ VERİRMİSİNİZ?
İşletmemiz 15 yıldır birçok su ürününü gelen misafirlerimize sunmaya devam ediyor.Sektörde köklü hizmet geçmişimiz bulunmakta..Branşında deneyimli kadromuzla bizi tercih eden misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlama gayreti içerisindeyiz.
LOKANTADA HANGİ SU ÜRÜNLERİ BULUNMAKTA?
Kendi çiftliklerimizde ,deneyimli gıda ve su ürünleri mühendisleri denetiminde yetiştirdiğimiz alabalığın 9 farklı sunumunu gerçekleştirirken,bunun yanı sıra da mevsimine göre Karadeniz ve Marmara da doğal yollarla avlanan levrek,çupra,hamsi,istavrit,palamut,barbun,çinekop gibi deniz ürünlerini de taze olarak mevsimin de gelen misafirlerimize sunuyoruz.Yani her isteğe hitap edebiliyoruz.
SLOGANINIZ DA SAĞLIK KAVRAMINI NEDEN KULLANIYORSUNUZ?
Türkiye'de 8 kg seviyesinde olan kişi başı yıllık balık tüketiminin Avrupada ortalama 22 kg olduğunu biliyormuydunuz!!!!!
Üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemizde balık çeşitliliğimiz oldukça fazla.Balık eti hem protein içeriği hem de omega 3 yağ asidini içermesi nedeniyle çok önemli yere sahiptir.Konuyu açacak olursak;
Alabalık Yeni Doğan Bebeklerin Gelişimi İçin de Önemli
Eklem Sağlığına Yararı:
Romatizmal arterit hastalığında (romatizmaya bağlı atardamar enfeksiyonu) en önemli risk, eklemlerde meydana gelen aşınmanın, geriye dönüşü olmayan bir tahribata yol açmasıdır. Omega-3 yağ asidi bakımından zengin bir beslenmenin, arterit oluşumuna engel olduğu, şişmiş ve hassas eklemlerdeki rahatsızlıkların da hafiflediği kanıtlanmıştır.
Beyin ve Sinir Sisteminin Sağlıklı Çalışması Açısından Yararları:
Omega-3 yağ asidinin beyin ve sinir sisteminin sağlıklı şekilde çalışmasındaki etkileri yapılan pek çok araştırmada ortaya konmuştur. Ayrıca balık yağı takviyelerinin depresyon ve şizofreni belirtilerini hafifletebildiği, Alzheimer hastalığını (bellek kaybına sebep olan, günlük yaşam aktivitelerini engelleyen bir beyin hastalığı) önlediği görülmüştür. Örneğin depresyon geçiren ve 12 hafta boyunca 1 gram Omega-3 yağ asidi alan kişilerde, belirtilerin -endişe, hüzün ve uyku problemleri gibi- azaldığı kanıtlanmıştır.
Enfeksiyonel Rahatsızlıklara Yararı, Bağışıklık Sistemini Güçlendirmesi:
Omega-3 yağ asitleri aynı zamanda, enfeksiyon önleyici olarak görev yaparlar.
Bu nedenle;
• Romatizmal artrit (romatizmaya bağlı atardamar enfeksiyonu),
• Osteoartrit (zamanla eklemlerin işlevlerini bozan bir hastalık),
• Ülseretif kolit (bağırsak enfeksiyonuna bağlı yaralar) ve
• Lupus (ciltte yara oluşmasına sebep olan deri hastalığı) hastalarının hepsinde doktorlarca önerilmektedir.
Ayrıca miyelini (sinir hücrelerini kaplayan zar) koruma özelliği vardır. Bu nedenle;
• Glokom (göz içi basıncın artmasıyla körlüğe sebep olan hastalık),
• Multipl skeleroz (beyin ve omurilikte doku sertleşmesi sonucu oluşan ölümcül hastalık),
• Osteoporoz (kemik dokusunda yapısal zayıflamaya sebep olan hastalık) ve şeker hastalarının tedavisinde de başarı ile kullanılmaktadır.
• Migren hastalarında,
• Yanık tedavisinde, cilt sağlığı ile ilgili problemlerin tedavisine de yardımcı olduğu belirtilmektedir.
Anlaşıldığı gibi lezzetiyle günlük hayatımız da sofraları süslerken sayısız hastalığa da şifa oluyor..
Harvard Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre insan vücudunun tek başına üretemediği ve sadece balıkta bulunan omega 3 asidinin faydaları saymakla bitmiyor.
Çupra,levrek,palamut,somon gibi yağlı balıkların daha fazla omega 3 içermesi nedeniyle sağlığa daha yararlı olduğu bu çalışmadan çıkan bir başka sonuç..Uzmanlar sağlıklı bir hayat için haftada iki öğün balık yenmesini tavsiye ediyor.Yapılan bir araştırmaya göre haftada iki öğün balık tüketen hastalarda sağlıklı diş etleri ve diş yapısının oluştuğu kalp krizi riskini %80 oranlarında azalttığı kolestrolü %100 oranla dengelediği migren hastalarının iyileştirme gösterdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.Bunun yanı sıra;omega 3 yağının damar sertliği ,tansiyon,kalp,damar,felç riski,cilt güzelliğinden eklem sağlığına kadar birçok faydasının olduğu yine bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Balık yemek için bütçenizi zorlamaya gerek yoktur: Bazı balıklar pahalıdır ama ucuz balıklar da bulunmaktadır. Et ve tavukta olduğu gibi, balığın yağlarını ayırmaya gerek yoktur. Böylelikle paranızı sokağa atmamış olursunuz.Sonuçta her bütçeye uygun..
Yağ oranı azdır: İçinde sağlık için önemli olan Omega-3 yağı bulunmasına karşın, balıklar genel olarak daha az yağlıdır, kilo aldırmazlar.
Bunaklık ve Alzheimer riskini azaltır. Balıkta bulunan yağ asidi beyindeki iltihaplanmayı önleyebiliyor, beynin ve sinir hücrelerinin gelişmesini sağlıyor, böylece bunaklık ve alzheimer riskini azaltıyor.
Son olarak;Keban su ürünleri lokantası olarak sağlıklı yaşam için yetişkinlerde olduğu gibi çocuklarında sağlıklı vücut ve beyin gelişimi için haftada en az iki öğün balık yemelerini tavsiye ediyoruz.Güçlü bir bağışıklık sistemi için sofranızdan balığı lütfen eksik etmeyin...TEŞEKKÜRLER...
İlimizde faaliyet gösteren işletmelerden Keban Su Ürünleri Lokantası yetkilisi Cihan bey gazetemize bu konuyla alakalı açıklamalarda bulundu..
İŞLETMENİZ HAKKINDA BİLGİ VERİRMİSİNİZ?
İşletmemiz 15 yıldır birçok su ürününü gelen misafirlerimize sunmaya devam ediyor.Sektörde köklü hizmet geçmişimiz bulunmakta..Branşında deneyimli kadromuzla bizi tercih eden misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlama gayreti içerisindeyiz.
LOKANTADA HANGİ SU ÜRÜNLERİ BULUNMAKTA?
Kendi çiftliklerimizde ,deneyimli gıda ve su ürünleri mühendisleri denetiminde yetiştirdiğimiz alabalığın 9 farklı sunumunu gerçekleştirirken,bunun yanı sıra da mevsimine göre Karadeniz ve Marmara da doğal yollarla avlanan levrek,çupra,hamsi,istavrit,palamut,barbun,çinekop gibi deniz ürünlerini de taze olarak mevsimin de gelen misafirlerimize sunuyoruz.Yani her isteğe hitap edebiliyoruz.
SLOGANINIZ DA SAĞLIK KAVRAMINI NEDEN KULLANIYORSUNUZ?
Türkiye'de 8 kg seviyesinde olan kişi başı yıllık balık tüketiminin Avrupada ortalama 22 kg olduğunu biliyormuydunuz!!!!!
Üç tarafı denizlerle çevrili olan ülkemizde balık çeşitliliğimiz oldukça fazla.Balık eti hem protein içeriği hem de omega 3 yağ asidini içermesi nedeniyle çok önemli yere sahiptir.Konuyu açacak olursak;
Alabalık Yeni Doğan Bebeklerin Gelişimi İçin de Önemli
Eklem Sağlığına Yararı:
Romatizmal arterit hastalığında (romatizmaya bağlı atardamar enfeksiyonu) en önemli risk, eklemlerde meydana gelen aşınmanın, geriye dönüşü olmayan bir tahribata yol açmasıdır. Omega-3 yağ asidi bakımından zengin bir beslenmenin, arterit oluşumuna engel olduğu, şişmiş ve hassas eklemlerdeki rahatsızlıkların da hafiflediği kanıtlanmıştır.
Beyin ve Sinir Sisteminin Sağlıklı Çalışması Açısından Yararları:
Omega-3 yağ asidinin beyin ve sinir sisteminin sağlıklı şekilde çalışmasındaki etkileri yapılan pek çok araştırmada ortaya konmuştur. Ayrıca balık yağı takviyelerinin depresyon ve şizofreni belirtilerini hafifletebildiği, Alzheimer hastalığını (bellek kaybına sebep olan, günlük yaşam aktivitelerini engelleyen bir beyin hastalığı) önlediği görülmüştür. Örneğin depresyon geçiren ve 12 hafta boyunca 1 gram Omega-3 yağ asidi alan kişilerde, belirtilerin -endişe, hüzün ve uyku problemleri gibi- azaldığı kanıtlanmıştır.
Enfeksiyonel Rahatsızlıklara Yararı, Bağışıklık Sistemini Güçlendirmesi:
Omega-3 yağ asitleri aynı zamanda, enfeksiyon önleyici olarak görev yaparlar.
Bu nedenle;
• Romatizmal artrit (romatizmaya bağlı atardamar enfeksiyonu),
• Osteoartrit (zamanla eklemlerin işlevlerini bozan bir hastalık),
• Ülseretif kolit (bağırsak enfeksiyonuna bağlı yaralar) ve
• Lupus (ciltte yara oluşmasına sebep olan deri hastalığı) hastalarının hepsinde doktorlarca önerilmektedir.
Ayrıca miyelini (sinir hücrelerini kaplayan zar) koruma özelliği vardır. Bu nedenle;
• Glokom (göz içi basıncın artmasıyla körlüğe sebep olan hastalık),
• Multipl skeleroz (beyin ve omurilikte doku sertleşmesi sonucu oluşan ölümcül hastalık),
• Osteoporoz (kemik dokusunda yapısal zayıflamaya sebep olan hastalık) ve şeker hastalarının tedavisinde de başarı ile kullanılmaktadır.
• Migren hastalarında,
• Yanık tedavisinde, cilt sağlığı ile ilgili problemlerin tedavisine de yardımcı olduğu belirtilmektedir.
Anlaşıldığı gibi lezzetiyle günlük hayatımız da sofraları süslerken sayısız hastalığa da şifa oluyor..
Harvard Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre insan vücudunun tek başına üretemediği ve sadece balıkta bulunan omega 3 asidinin faydaları saymakla bitmiyor.
Çupra,levrek,palamut,somon gibi yağlı balıkların daha fazla omega 3 içermesi nedeniyle sağlığa daha yararlı olduğu bu çalışmadan çıkan bir başka sonuç..Uzmanlar sağlıklı bir hayat için haftada iki öğün balık yenmesini tavsiye ediyor.Yapılan bir araştırmaya göre haftada iki öğün balık tüketen hastalarda sağlıklı diş etleri ve diş yapısının oluştuğu kalp krizi riskini %80 oranlarında azalttığı kolestrolü %100 oranla dengelediği migren hastalarının iyileştirme gösterdiği bilimsel olarak kanıtlanmıştır.Bunun yanı sıra;omega 3 yağının damar sertliği ,tansiyon,kalp,damar,felç riski,cilt güzelliğinden eklem sağlığına kadar birçok faydasının olduğu yine bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Balık yemek için bütçenizi zorlamaya gerek yoktur: Bazı balıklar pahalıdır ama ucuz balıklar da bulunmaktadır. Et ve tavukta olduğu gibi, balığın yağlarını ayırmaya gerek yoktur. Böylelikle paranızı sokağa atmamış olursunuz.Sonuçta her bütçeye uygun..
Yağ oranı azdır: İçinde sağlık için önemli olan Omega-3 yağı bulunmasına karşın, balıklar genel olarak daha az yağlıdır, kilo aldırmazlar.
Bunaklık ve Alzheimer riskini azaltır. Balıkta bulunan yağ asidi beyindeki iltihaplanmayı önleyebiliyor, beynin ve sinir hücrelerinin gelişmesini sağlıyor, böylece bunaklık ve alzheimer riskini azaltıyor.
Son olarak;Keban su ürünleri lokantası olarak sağlıklı yaşam için yetişkinlerde olduğu gibi çocuklarında sağlıklı vücut ve beyin gelişimi için haftada en az iki öğün balık yemelerini tavsiye ediyoruz.Güçlü bir bağışıklık sistemi için sofranızdan balığı lütfen eksik etmeyin...TEŞEKKÜRLER...