Elazığlı ev hanımları bu tarifi tercih ediyor! Marketteki ürünlere rakip olacak

NEDEN EV YAPIMI SÜT BURGER TERCİH ETMELİSİNİZ?

Çocukların beslenme alışkanlıkları her ebeveynin öncelikli konusudur. Hazır ürünlerdeki katkı maddeleri ve yüksek şeker oranı yerine, kontrol altında ve taze malzemelerle hazırladığınız bu tarif hem sağlıklı hem de oldukça eğlenceli.

YAPIMINDA HANGİ MALZEMELER KULLANILIR?

PANKEK İÇİN:

2 adet taze yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı hafif sızma zeytinyağı
2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilla özütü
2 su bardağı un

KREMA İÇİN:

100 ml taze sıvı krema
1 paket krem şanti
1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 yemek kaşığı organik bal

NASIL HAZIRLANIR?

KREMAYI HAZIRLAMA:

Geniş bir karıştırma kabına sıvı kremayı ve krem şantiyi alın.
Pürüzsüz, köpüksüz bir kıvam elde edinceye kadar yavaşça çırpın.
Limon suyunu ve balı ekleyip homojen bir şekilde karıştırın.
Kremayı buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
 

PANKEK HAMURUNU HAZIRLAMA:

Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın.
Şeker tamamen eriyip karışım beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilya özütünü ekleyin.
Una yavaş yavaş devam ederek homojen bir hamur elde edin.

PİŞİRME VE SÜSLEME:

Yapışmaz bir tavada pankekleri küçük boy olacak şekilde pişirin.
Her iki tarafı da güzelce kahverengileşinceye kadar çevirin.
Soğuyan pankeklerin arasına hazırladığınız kremayı sıkma torbasıyla süsleyin.
İsteğe bağlı olarak üzerini çikolata rendesi veya tarçınla süsleyebilirsiniz.

PÜF NOKTALARI NELER?

Hamuru çırpmak için mikser kullanmayın, el ile karıştırın.
Pankek hamurunun kıvamına dikkat edin, çok sulu veya çok koyu olmamalı.
Krema için kullandığınız malzemelerin taze olmasına özen gösterin.

TARİF DETAYLARI

Hazırlama Süresi: Yaklaşık 45 dakika  
Pişirme Süresi: 20 dakika  
Toplam Süt Burger Adedi: 17 adet

Afiyet olsun!