Elazığ Usulü Patila Yemek İsteyenler Buraya!
Elazığ'da lezzeti, kokusu ve kıvamıyla ev yemeklerini özleyenlerin adresi Elif'in Mutfağı ve işletmecisi Özge Ceyhan oldu.
Patila,mantı,dolanger, su böreği, sarma, içli köfte, tutmaç, erişte, dolanger ev yemeklerini kendisi yapıyor..
Özge Ceyhan, ”Yemeklerimizin lezzetine ve hijyene çok önem veriyoruz.Memleketimize ait yemeklerimizi severek yapıyoruz. Yemeklerimiz tamamen ev usulü ,tamamen ev hanımlarının evlerinde yapmış oldukları lezzet.Biz kesinlikle ev lezzetini bozmadan evdeki mutfaklarımızın birebir aynısını yapıyoruz. Yazın kullandığımız malzemeleri kış aylarında , kışın kullandığımız malzemeleri daha yaz aylarında hazırlıyoruz. Patila'nın peynirli, kıymalı, patatesli, ve kaşarlı olmak üzere birçok çeşidi yapıyoruz. Çok sık yaptığımız patila her öğün ayranla birlikte sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz doyurucu bir yemek haline geldi.Sıcak sıcak yemek isteyenler bize uğrasınlar..Ben her zaman kadınların ön planda olmasını destekleyen biriyim. Kadınların güçlü durmasını isterim. Evde nasıl kendimize, çocuklarımıza özen gösteriyorsak, müşterilerimize o şekilde özen gösteriyoruz işimizi severek yapıyoruz.Kaliteli malzeme kullanmaya çalışıyoruz.” dedi.