Elazığ'ın Vazgeçilmezleri Gün Geçtikçe Artıyor!
Elazığ'ın Palu ilçesinde yetiştirilen ürünü bir kez tadan bir daha vazgeçemiyor.
Palu'nun Üçdeğirmenler köyünün tarlarında yetişen pirinç 9 aylık emek sonunda nihayetinde yerini aldı. Tamamen doğal yollarla ve katkısız bir şekilde yetişen ve Palu pirinci olarak ünlenen pirince talep bir hayli fazla olunca çiftçi Ahmet Kılıç bu yıl bir önceki yıla göre iki kat büyüklükte tarlalarda pirinç ekimi yapacağını ifade etti.
Kılıç “ Pirinç ekimi için 2, iki buçuk aylık bir tarlaları hazırlama süresi oluyor. 6 ay boyunca yetiştirmesini bekliyoruz ve 15 -20 günde hasadı sürüyor. Çeltik olarak elimize geçen ürün fabrikalarda pirinç haline getiriyoruz. Bu yıl 55 dönüm pirinç ekmiştim. 38 ton çeltik hasadı gerçekleştirdik. Yaban domuzu, serçe, tarla fareleri derken bir çok ürünümüzün düşmanı vardı. Onlarla da mücadele ettik. Çok emek verdik. Emeğimizin karşılığın Allah'a çok şükür aldık.
ÜRÜN ÇOK DEDİLER FİYAT KIRDILAR
Piyasada ürün bolluğundan dolayı çeltik fiyatlarında fabrikalar ve büyük firmalar tarafından fiyatların aşağıya çekildiğini kaydeden Kılıç “ Fiyatları bayağı kırdılar. 30 liradan almaları gereken çeltikleri çeltik bol diyerek bizden 20 liradan aldılar. Şuan çeltiğin kilogram fiyatı 30 liradan satılıyor. Pirinç kilogram fabrika çıkış fiyatı 57-58 lira olarak satılıyor. Ben şuan pirinçlerimi 70 liradan satıyorum. Ürünlerimin çoğunu sattım. Elazığ'da olduğu kadar il dışından da isteyenlere kargo ile gönderiyorum. Fiyatı pahalı bulanlarda oluyor. Verilen emeğimiz bir hayli fazla bir o kadar masrafımız oldu. Bizde isteriz vatandaş daha ucuz şartlarda ve kaliteli pirinç tüketsin ama elimizden gelen bir şey yok” diye aktardı.
TALEP ARTTI 2 KAT ALANDA PİRİNÇ EKECEĞİM
Şartlar böyle giderse önümüzdeki yıl pirinç kilogram fiyatının 100 lirayı geçeceğini söyleyen Kılıç “ Aldığımız ürünleri yerine koyamadık. Yaptığımız masraf tutarları bu yıl sezona başlamadan hızla artıyor. Bu da haliyle ürüne yansıyacak. Bu yıl randıman iyiydi. Talepte beklentilerimizi karşıladı. Önümüzdeki yıl 100 dönüm ekeceğim. Bu bir hastalık gibi bir şey pirincin tozu bir kez üzerinize geldi mi vazgeçemiyorsunuz. Pirincin yanında yine 30 dönüme yakın patlıcan ekeceğim. Her yıl ekiyorum ve başta Diyarbakır ve Batman olmak üzere çevre illere gönderiyorum” diyerek sözlerini tamamladı.