Elazığ'ın Orciği, Gümüşhane'nin Kömesi
Elazığ'ın tescilli ürünü olan orcik birçok ilde başka isim ile satışa sunuluyor.
Elazığ Gastronomi ve Yöresel Ürünler Fuarı’nda Gümüşhane’den gelen bir satıcı “Gümüşhane Kömesi” adı altında orcik satıyor. Elazığ’ın orciği ve Gümüşhane’nin kömesi, bölgenin geleneksel lezzetlerini temsil eden önemli tatlar arasında yer alıyor
Her iki ürün de, zengin içerikleriyle hem damaklarda hoş bir tat bırakıyor hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Özellikle orcik, yemekten sonra çayın yanında sunulmasıyla birlikte sosyal bir bağ kurma aracına dönüşüyor.
Bu lezzetlerin kökenleri, tarih boyunca farklı kültürlerin etkileşimiyle şekillenmiş ve yerel halk tarafından nesilden nesile aktarılmış.