Elazığ'ın Neyi Meşhur? Elazığ'ın En Meşhur Yemekleri Elazığ'da Alınabilecek Hediyelikler
Elazığ, Anadolu topraklarında en eski yerleşim merkezleri olarak bilinir. Ucundan ve kıyısından Güneydoğu Torosları'na ev sahipliği yapmayı başarır. Elazığ'ı merak eden kişilerin çoğu neyi meşhur konusunda araştırmalar yapabilir. Elazığ topraklarında camiiler, kiliseler, müzeler, medreseler ve arkeolojik çalışmalar çoktur. Kültürel değerler konusunda zengin özelliklere sahiptir.
Elazığ’ın ismi gerçekte farklıdır ve "El aziz" olarak geçer. Eski dönemlere bakıldığında Doğu Anadolu bölgesinde, "Azizler Şehri" olarak bilinmiştir. Günümüzde ise Elazığ halkını tanıtmak için "Gakkoş" kelimesi kullanılır.
Elazığ köklü bir tarihe sahiptir. Malazgirt Muharebesi sonucunda Anadolu Selçuklu Devleti'ne bağlı olmuştur. Ardından Safevilerin toprakları altına girmiştir. Çaldıran Savaşı'nı Osmanlı Devleti ve ordusu kazanmıştır. Böylelikle Elazığ Osmanlı İmparatorluğu'na katılmıştır.
Tarihe damga vuran bu şehirde gezilip görülmesi gereken özel yerler vardır. Bunlar şunlardır;
- Harput Kalesi - Sarahatun Camii
- Harput Ulu Camii - Arkeoloji Etnografya Müzesi
- Dabakhane Mescidi - Buzluk Mağarası
- Meryem Ana Kilisesi - Balak Gazi Anıtı
- Golan Kaplıcaları - Çırçır Şelalesi
- Mansur Baba Türbesi
- Keban Baraj Gölü
- Elazığ Kapalı Çarşı
- Hazarbaba Kayak Merkezi
- Palu Kalesi
Elazığ’ın En Meşhur Yemekleri Elazığ, yöresel yemeklere sahiptir. Doğu Anadolu mutfağını çok iyi bir şekilde yansıtmayı başarır ve birbirinden farklı yöresel lezzetlere sahiptir. Elazığ yöresel yemekleri genelde etli ve baharatlı olacak şekilde tercih edilir.
Kahvaltı kültürü bakımından zengindir. Çeşitli, güzel ve büyük kahvaltı sofraları yalnızca Elazığ'a değil, tüm Doğu Anadolu'ya ait bir gelenektir. Özellikle hamur işi yemekleri günün her saatinde tüketilmeye uygundur.
Elazığ'ın ünlü lezzetleri şu şekildedir;
- Harput Çorba
- Patile
- Harput Köftesi
- İşgene İşkene
- Balakgazi Böreği
- Orcik (Cevizli Sucuk)
- Bastık (Pestil)
- Pekmez
- Çedene Kahvesi
- Leblebi (Ağın)
- Menengiç Kahvesi
Bu lezzetler ve daha fazlasını Elazığ’a geldiğiniz zaman tüketebilirsiniz.
Elazığ’dan Alınabilecek Hediyelikler
Kendine has kültürüyle öne çıkmayı başaran Elazığ, çeşitli hediyelik eşyaları ile de bilinir. Ziyaretçilerine göze çarpan ve uygun fiyatlı hediyelik eşyalar sunar.
Elazığ’dan ayrılmadan önce ünlü çarşılarına mutlaka bakılmalıdır. Hediye arayanlar için farklı materyaller bulunur. Bakırdan yapılan süs ve mutfak eşyaları en gözde olanlarıdır.