Elazığ'ı Yeterince Tanıtamıyoruz !
Park Dedeman Elazığ geçtiğimiz günlerde birinci yılını kutlarken otelin genel müdürü Serdar KÜÇÜKYILDIZ ile otelin son bir yılını, Elazığlıların otele yaklaşımını, bir yabancının gözüyle Elazığ'ı
Park Dedeman Elazığ geçtiğimiz günlerde birinci yılını kutlarken otelin genel müdürü Serdar KÜÇÜKYILDIZ ile otelin son bir yılını, Elazığlıların otele yaklaşımını, bir yabancının gözüyle Elazığ'ı konuştuk. Oldukça keyifli geçen röportajımızı zevkle okuyacağınızı umuyoruz.
Park Dedeman Otel Elazığ'da birinci yılını geride bıraktı. İlk yılınızı kısaca değerlendirir misiniz ?
Birinci yılımızı başarıyla geçirdiğimizi düşünüyorum. İlk yılımız olmasına ülkemizde ve şehrimizde yaşanan olumsuzluklara rağmen kendi işimizi ne kadar önemsediğimizi ortaya koyar bir biçimde ilk yılımızı yüzde 65'in üzerinde bir doluluk oranıyla kapattık. Biz Dedeman olarak 16 otelimizden bir tanesini Elazığ'da açtık. Açılış yılı bu tür işletmelerde çok beklentilerin olmadığı yerlerdir. Çünkü bir yandan yatırım harcamalarınız devam etmektedir. Bizim ikinci üçüncü yılda yakalayacağımız başarıyı ilk yılda yakalamamız Dedeman markasının yüzde 100 yerli sermaye olmasından dolayı insanlarımızın bize pozitif bakmasında çok önemli bir faktör biz bunun avantajını yaşıyoruz.
2016 yılı Türkiye'de turizm açısından gerçekten çok kötü bir yıldı. İstanbul'daki, Güney'deki ve Ege'deki oteller bu sıkıntıdan çok daha fazla etkilendi. Şansımız o ki , biz çok fazla turist odaklı çalışmıyoruz. Şehir otelciliği hizmeti verdiğimiz için genelde misafirlerimizin çok büyük bir oranı şehir içinde, yurt içinde seyahat etmekte olan firma ve şirket misafirleri oluyor. Belli bir çizgi ve kalitede kendimizi tutarak misafirlerimizi mutlu etmeye çalıştık. Bu da daha sonra rakamsal olarak başarıya yansımış oldu. Başarılı geçen yılı ve 2017 yılını karşılamak adına Park Dedeman Elazığ 1. Yılını kutluyor adında 27 Aralık Salı günü bir etkinlik düzenledik. Şehrin protokolü buradaydı. Şehirde beraber iş yaptığımız iş ortaklarımız, şehrin önde gelen iş adamları kamu kurum ve yöneticileri hemen hemen bütün özel sektör temsilcilerinden misafirlerimiz oldu. İstanbul'dan Dedeman Yön. Kur. Üyesi Banu DEDEMAN, Dedeman Turizm Yönetimi A.Ş Gen. Müd. Emrullah AKÇAKAYA katıldı. Kendi adımıza çok güzel bir gece yaşadık.
Sadece dışarıdan gelen misafirlere değil aynı zamanda düğün, nişan törenleri, hamam vb konularda Elazığ'da yaşayan vatandaşlara da hizmet veriyorsunuz. Elazığlıların otelinize karşı ilgisi nasıl ?
Türkiye'nin ilk uluslararası zincir otellerinin bir halkasıyız. Dedeman grubu 51 yıldır otelcilik sektöründe hizmet veriyor. Son 20 yıldır yurt dışında da otellerimiz var. Hali hazırda yurt dışında 2 tane hizmet veren bir üçüncüsü de yakın zamanda Özbekistan'ın başkenti Taşkent'te açılacak. Hizmet sektörü Dünya'daki en zor sektörlerden bir tanesi hem global düşünmek zorundasınız hem de yerel davranmak zorundasınız. Bu nokta da İstanbul standartlarında Elazığ'a ya da Antalya standartlarında Konya'da hizmet vermeye çalışırsanız bu sizi başarısızlığa götürür. O şehrin dinamiklerini, kültürel ve sosyal yapısını iyi irdelemek lazım. Diğer illerdeki bilgi birikimimizi burada yansıtarak Elazığ halkının damak zevkine uygun menüler; onların eğlence, müzik kültürüne uygun hizmetler sunduk. Dolayısıyla 2016 yılında 100'ün üzerinde mezuniyet,toplantı düğün, nişan, sünnet, kına gecesi gibi organizasyonlara ev sahipliği yaptık. Bunlar için modern ses ve ışıklandırma sistemimiz yüksek tavanlı 480 m²'lik balo salonumuz, daha az sayıda organizasyonlara hizmet vermek için 2 adet 170 m² salonumuz da mevcut. Bu noktada baktığımızda ilk yıl için kötü bir oran yakalamadık. Fiyatlar anlamında şehrin ekonomisine uygun 15'e yakın menü seçeneği insanlarımıza sunuyoruz. Kişi başına 19 liraya da düğün yapma şansınız var 80 liraya da. Bunlar dışında spa merkezimiz var. Kapalı yüzme havuzumuz, hamam, sauna, tuz odası ve fitness salonumuz bulunuyor. Burada Kırgız bir aile ile işletme ortaklığı yapıyoruz. Bu aile ile daha önce Şanlıurfa, Erzurum, Antalya Dedeman otellerinde de 10 yıla yakın işletmecilik yapmıştı. Fizyoterapi, spa konusunda uzman bir aile, bunlarla birlikte masaj konusunda eğitimini almış diplomalı masöz ve masörlerle hizmet veriyoruz. Cuma, cumartesi günleri canlı müzikli A'la Carte restaurantımızla hizmet veriyoruz. Elazığ'da yaşayan insanlarımız ailesiyle birlikte gideceği güvenli, temiz bir ortam yakalamış durumdalar.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün bu yıl uygulamaya başladığı Bordo-Beyaz bayrak ilk sizin işletmenize verildi. Bu konuda neler söyleyeceksiniz ?
Elazığ valiliğinin himayesinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü başlattığı gıda güvenliği ve hijyeni ile başlattığı bordo-beyaz bayrak ödülünü alan ilk işletme biziz. İnşdigerah kısa bir süre sonra bunun lansmanını yapacağız. Elazığlı hemşerilerimiz, ailelerimiz buraya gelirken hem güvenilir, hijyenik bir gıda tüketeceklerini bilerek geliyorlar. Bundan da sonra derece mutluyuz.
Bu şehrin yabancısı olarak Elazığ'ı bulunduğu coğrafyada ela alırsak nasıl görüyorsunuz?
Elazığ bir güven şehri, sürekli seyahat eden ilaç, otomotiv, banka sektöründeki temsilciler bu insanlar sürekli seyahat ediyorlar. Hemen hemen Türkiye'nin 81 ilinde de bir şekilde mutlaka bulunuyorlar. 6-7 tane tarifeli uçak seferinin olması aslında şehrimizin güven şehri olduğunu gösteriyor. Belki otelciler için bu dezavantaj çünkü; insanlar sabah 9 uçağıyla gelip işlerini bitirdikten sonra akşam uçağıyla memleketlerine dönüyorlar. Bir yandan da burada bir şekilde konaklamalarını sağlatıyoruz. Bunun dışında Elazığ'ın çevresinde bulunan Bingöl, Tunceli, Muş, Bitlis gibi illerde konaklama yapmadan imtina edip sabah erkenden gidip işlerini hdigeredip Elazığ'da konaklayan insanlarımız var. Güven şehri olmamız iç turizm ve kurumsal turizm anlamında bize artı sağlıyor. Daha önce Antalya'da, İstanbul'da çalıştığım yerlerde Elazığlı çok arkadaşım oldu. Çok detaylı olmasada oradaki arkadaşlarımızdan Elazığ'ı tanımış olduk. Elazığlıların vatanseverliğini, bayrağına, ülkesine sevgisini biliyoruz. Bu yıl Elazığ tarihinde ilk defa yaşanan vahim bir olaya tanıklık ettik. Hangi sektörde çalışırsak çalışalım bu vahim olayın etkisini nasıl ortadan kaldırırız çalışmasına girdik. Yaşanan olayın ardından insanlarımızın hastanelere koşması, terörü lanetleyen yürüyüşler düzenlemesi Elazığ'ın bir güven şehri olduğu yönünde yaptığımız açıklamaları destekliyor.
Turizm sektörü çalışanı olarak Elazığ yeterince tanıtılıyor mu, bu konuda neler düşünüyorsunuz ?
İnsanlar Elazığ'a geldiklerinde burada bir kayak merkezi olduğunu duyduklarında çok şaşırıyorlar. Bence bu Elazığ'ımızın bir ayıbı, insanlara yeterince böyle bir tesisimiz olduğunu anlatamamışız. Buranın Keban Baraj Gölünü, Hazar Gölünü duyduklarında şaşırıyorlar. Yaz döneminde göl kenarında sanki Antalya'da denize girermiş gibi göle giren insanları gördüklerinde şaşırıyorlar. Türkiye'nin en önemli yatırımlarından yıllarca coğrafya kitaplarında gördükleri Keban Hidroelektrik santralini burada gördüklerinde çok mutlu oluyorlar. Elazığ güzel bir şehir, şuan yaşanabilir şehirler arasında yanılmıyorsam 19. sırada bence ilk 10'a girmeli. Bunu yaparken Elazığ'da yaşayan Elazığlı olsun olmasın burada ekmeğini kazanan bu şehrin ekonomisine katkıda bulunanların elini taşın altına koyması gerekiyor. Sadece istemekle hiçbir şey elde edilmiyor. Dışarıdan gelen insanlarımızın gözünde Elazığ güzel bir şehir. Trafik sıkıntısı, ulaşım derdi, hava kirliliği yok. Kompakt bir şehir olduğu için çok kısa sürede her şeye ulaşabiliyorsunuz. Özellikle büyük şehirlerden gelenler için çok cezbedici bir hal alıyor. Benim gözlediğim kadarıyla Elazığ'a gelen insanlar buranın kültürünü, müziğini Harput'u, gölünü gördükçe mutlu ayrılıyorlar. Ama; daha fazla turizm açısından daha fazla ön plana çıkartmamız gerekiyor.
Elazığ'daki Yabancı Markaların Yatırımlarını Nasıl Değerlendiriyorsunuz ?
Elazığ'da Dünya ve yurt çapında alanında marka olmuş birçok işletme var. Bunların içerisinde oteller, okullar, hastaneler var. Bu markaların bu şehirde olması bu şehir için çok önemli. Bu markaların bu şehre hem misyon, vizyon açısından hem de ekonomik açıdan katkıları yadsınamaz. Dışarıdan gelen bir yatırımcıya sektörü ne olursa olsun hizmetini burada üretip istihdamını, satın almasını yine burada yapıyorsa vergisini yine burada ödüyorsa bizim bu markalara sahip çıkmamız lazım. Dünya en büyük otel zincirlerinden bir tanesi yakında Elazığ'da oteli açılacak. Bize bir rakip gelmesi konusunda Dedeman oteli müdürü olarak ben üzüntü duymanın aksine benim için Elazığ şehri için çok büyük bir avantaj. Hali hazırda bizden önce yine bir otel zincirinin bir halkasının Elazığ'da açılması bizim için bir avantaj olarak görüyorum. Bu rekabette güçlerimizi birleştirerek şehrin daha fazla kazanması için harcamalıyız. Benim için rakip de olsalar bu markaların başarısızlığını istemem. Bu otellerin, özel okulların markalarını bu şehirden alıp götürmesi bu şehre bir şey kazandırmaz aksine kaybettirir. Bu bayrakları daha çok dalgalandırarak yeni yatırımcılara imkan sağlamak lazım. Burada sayın Vali beyin katkısını, sayın belediye başkanının katkısını STK'ların katkısını görüyoruz daha da görmek zorundayız. Dolayısıyla bunu birlik içerisinde yapılması gereken bir sahiplenme olarak düşünüyorum. Elazığ hepimizin.
Park Dedeman Otel Elazığ'da birinci yılını geride bıraktı. İlk yılınızı kısaca değerlendirir misiniz ?
Birinci yılımızı başarıyla geçirdiğimizi düşünüyorum. İlk yılımız olmasına ülkemizde ve şehrimizde yaşanan olumsuzluklara rağmen kendi işimizi ne kadar önemsediğimizi ortaya koyar bir biçimde ilk yılımızı yüzde 65'in üzerinde bir doluluk oranıyla kapattık. Biz Dedeman olarak 16 otelimizden bir tanesini Elazığ'da açtık. Açılış yılı bu tür işletmelerde çok beklentilerin olmadığı yerlerdir. Çünkü bir yandan yatırım harcamalarınız devam etmektedir. Bizim ikinci üçüncü yılda yakalayacağımız başarıyı ilk yılda yakalamamız Dedeman markasının yüzde 100 yerli sermaye olmasından dolayı insanlarımızın bize pozitif bakmasında çok önemli bir faktör biz bunun avantajını yaşıyoruz.
2016 yılı Türkiye'de turizm açısından gerçekten çok kötü bir yıldı. İstanbul'daki, Güney'deki ve Ege'deki oteller bu sıkıntıdan çok daha fazla etkilendi. Şansımız o ki , biz çok fazla turist odaklı çalışmıyoruz. Şehir otelciliği hizmeti verdiğimiz için genelde misafirlerimizin çok büyük bir oranı şehir içinde, yurt içinde seyahat etmekte olan firma ve şirket misafirleri oluyor. Belli bir çizgi ve kalitede kendimizi tutarak misafirlerimizi mutlu etmeye çalıştık. Bu da daha sonra rakamsal olarak başarıya yansımış oldu. Başarılı geçen yılı ve 2017 yılını karşılamak adına Park Dedeman Elazığ 1. Yılını kutluyor adında 27 Aralık Salı günü bir etkinlik düzenledik. Şehrin protokolü buradaydı. Şehirde beraber iş yaptığımız iş ortaklarımız, şehrin önde gelen iş adamları kamu kurum ve yöneticileri hemen hemen bütün özel sektör temsilcilerinden misafirlerimiz oldu. İstanbul'dan Dedeman Yön. Kur. Üyesi Banu DEDEMAN, Dedeman Turizm Yönetimi A.Ş Gen. Müd. Emrullah AKÇAKAYA katıldı. Kendi adımıza çok güzel bir gece yaşadık.
Sadece dışarıdan gelen misafirlere değil aynı zamanda düğün, nişan törenleri, hamam vb konularda Elazığ'da yaşayan vatandaşlara da hizmet veriyorsunuz. Elazığlıların otelinize karşı ilgisi nasıl ?
Türkiye'nin ilk uluslararası zincir otellerinin bir halkasıyız. Dedeman grubu 51 yıldır otelcilik sektöründe hizmet veriyor. Son 20 yıldır yurt dışında da otellerimiz var. Hali hazırda yurt dışında 2 tane hizmet veren bir üçüncüsü de yakın zamanda Özbekistan'ın başkenti Taşkent'te açılacak. Hizmet sektörü Dünya'daki en zor sektörlerden bir tanesi hem global düşünmek zorundasınız hem de yerel davranmak zorundasınız. Bu nokta da İstanbul standartlarında Elazığ'a ya da Antalya standartlarında Konya'da hizmet vermeye çalışırsanız bu sizi başarısızlığa götürür. O şehrin dinamiklerini, kültürel ve sosyal yapısını iyi irdelemek lazım. Diğer illerdeki bilgi birikimimizi burada yansıtarak Elazığ halkının damak zevkine uygun menüler; onların eğlence, müzik kültürüne uygun hizmetler sunduk. Dolayısıyla 2016 yılında 100'ün üzerinde mezuniyet,toplantı düğün, nişan, sünnet, kına gecesi gibi organizasyonlara ev sahipliği yaptık. Bunlar için modern ses ve ışıklandırma sistemimiz yüksek tavanlı 480 m²'lik balo salonumuz, daha az sayıda organizasyonlara hizmet vermek için 2 adet 170 m² salonumuz da mevcut. Bu noktada baktığımızda ilk yıl için kötü bir oran yakalamadık. Fiyatlar anlamında şehrin ekonomisine uygun 15'e yakın menü seçeneği insanlarımıza sunuyoruz. Kişi başına 19 liraya da düğün yapma şansınız var 80 liraya da. Bunlar dışında spa merkezimiz var. Kapalı yüzme havuzumuz, hamam, sauna, tuz odası ve fitness salonumuz bulunuyor. Burada Kırgız bir aile ile işletme ortaklığı yapıyoruz. Bu aile ile daha önce Şanlıurfa, Erzurum, Antalya Dedeman otellerinde de 10 yıla yakın işletmecilik yapmıştı. Fizyoterapi, spa konusunda uzman bir aile, bunlarla birlikte masaj konusunda eğitimini almış diplomalı masöz ve masörlerle hizmet veriyoruz. Cuma, cumartesi günleri canlı müzikli A'la Carte restaurantımızla hizmet veriyoruz. Elazığ'da yaşayan insanlarımız ailesiyle birlikte gideceği güvenli, temiz bir ortam yakalamış durumdalar.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünün bu yıl uygulamaya başladığı Bordo-Beyaz bayrak ilk sizin işletmenize verildi. Bu konuda neler söyleyeceksiniz ?
Elazığ valiliğinin himayesinde Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü başlattığı gıda güvenliği ve hijyeni ile başlattığı bordo-beyaz bayrak ödülünü alan ilk işletme biziz. İnşdigerah kısa bir süre sonra bunun lansmanını yapacağız. Elazığlı hemşerilerimiz, ailelerimiz buraya gelirken hem güvenilir, hijyenik bir gıda tüketeceklerini bilerek geliyorlar. Bundan da sonra derece mutluyuz.
Bu şehrin yabancısı olarak Elazığ'ı bulunduğu coğrafyada ela alırsak nasıl görüyorsunuz?
Elazığ bir güven şehri, sürekli seyahat eden ilaç, otomotiv, banka sektöründeki temsilciler bu insanlar sürekli seyahat ediyorlar. Hemen hemen Türkiye'nin 81 ilinde de bir şekilde mutlaka bulunuyorlar. 6-7 tane tarifeli uçak seferinin olması aslında şehrimizin güven şehri olduğunu gösteriyor. Belki otelciler için bu dezavantaj çünkü; insanlar sabah 9 uçağıyla gelip işlerini bitirdikten sonra akşam uçağıyla memleketlerine dönüyorlar. Bir yandan da burada bir şekilde konaklamalarını sağlatıyoruz. Bunun dışında Elazığ'ın çevresinde bulunan Bingöl, Tunceli, Muş, Bitlis gibi illerde konaklama yapmadan imtina edip sabah erkenden gidip işlerini hdigeredip Elazığ'da konaklayan insanlarımız var. Güven şehri olmamız iç turizm ve kurumsal turizm anlamında bize artı sağlıyor. Daha önce Antalya'da, İstanbul'da çalıştığım yerlerde Elazığlı çok arkadaşım oldu. Çok detaylı olmasada oradaki arkadaşlarımızdan Elazığ'ı tanımış olduk. Elazığlıların vatanseverliğini, bayrağına, ülkesine sevgisini biliyoruz. Bu yıl Elazığ tarihinde ilk defa yaşanan vahim bir olaya tanıklık ettik. Hangi sektörde çalışırsak çalışalım bu vahim olayın etkisini nasıl ortadan kaldırırız çalışmasına girdik. Yaşanan olayın ardından insanlarımızın hastanelere koşması, terörü lanetleyen yürüyüşler düzenlemesi Elazığ'ın bir güven şehri olduğu yönünde yaptığımız açıklamaları destekliyor.
Turizm sektörü çalışanı olarak Elazığ yeterince tanıtılıyor mu, bu konuda neler düşünüyorsunuz ?
İnsanlar Elazığ'a geldiklerinde burada bir kayak merkezi olduğunu duyduklarında çok şaşırıyorlar. Bence bu Elazığ'ımızın bir ayıbı, insanlara yeterince böyle bir tesisimiz olduğunu anlatamamışız. Buranın Keban Baraj Gölünü, Hazar Gölünü duyduklarında şaşırıyorlar. Yaz döneminde göl kenarında sanki Antalya'da denize girermiş gibi göle giren insanları gördüklerinde şaşırıyorlar. Türkiye'nin en önemli yatırımlarından yıllarca coğrafya kitaplarında gördükleri Keban Hidroelektrik santralini burada gördüklerinde çok mutlu oluyorlar. Elazığ güzel bir şehir, şuan yaşanabilir şehirler arasında yanılmıyorsam 19. sırada bence ilk 10'a girmeli. Bunu yaparken Elazığ'da yaşayan Elazığlı olsun olmasın burada ekmeğini kazanan bu şehrin ekonomisine katkıda bulunanların elini taşın altına koyması gerekiyor. Sadece istemekle hiçbir şey elde edilmiyor. Dışarıdan gelen insanlarımızın gözünde Elazığ güzel bir şehir. Trafik sıkıntısı, ulaşım derdi, hava kirliliği yok. Kompakt bir şehir olduğu için çok kısa sürede her şeye ulaşabiliyorsunuz. Özellikle büyük şehirlerden gelenler için çok cezbedici bir hal alıyor. Benim gözlediğim kadarıyla Elazığ'a gelen insanlar buranın kültürünü, müziğini Harput'u, gölünü gördükçe mutlu ayrılıyorlar. Ama; daha fazla turizm açısından daha fazla ön plana çıkartmamız gerekiyor.
Elazığ'daki Yabancı Markaların Yatırımlarını Nasıl Değerlendiriyorsunuz ?
Elazığ'da Dünya ve yurt çapında alanında marka olmuş birçok işletme var. Bunların içerisinde oteller, okullar, hastaneler var. Bu markaların bu şehirde olması bu şehir için çok önemli. Bu markaların bu şehre hem misyon, vizyon açısından hem de ekonomik açıdan katkıları yadsınamaz. Dışarıdan gelen bir yatırımcıya sektörü ne olursa olsun hizmetini burada üretip istihdamını, satın almasını yine burada yapıyorsa vergisini yine burada ödüyorsa bizim bu markalara sahip çıkmamız lazım. Dünya en büyük otel zincirlerinden bir tanesi yakında Elazığ'da oteli açılacak. Bize bir rakip gelmesi konusunda Dedeman oteli müdürü olarak ben üzüntü duymanın aksine benim için Elazığ şehri için çok büyük bir avantaj. Hali hazırda bizden önce yine bir otel zincirinin bir halkasının Elazığ'da açılması bizim için bir avantaj olarak görüyorum. Bu rekabette güçlerimizi birleştirerek şehrin daha fazla kazanması için harcamalıyız. Benim için rakip de olsalar bu markaların başarısızlığını istemem. Bu otellerin, özel okulların markalarını bu şehirden alıp götürmesi bu şehre bir şey kazandırmaz aksine kaybettirir. Bu bayrakları daha çok dalgalandırarak yeni yatırımcılara imkan sağlamak lazım. Burada sayın Vali beyin katkısını, sayın belediye başkanının katkısını STK'ların katkısını görüyoruz daha da görmek zorundayız. Dolayısıyla bunu birlik içerisinde yapılması gereken bir sahiplenme olarak düşünüyorum. Elazığ hepimizin.