Elazığ'da Bir Alışkanlık Daha Değişti
Ekonomide yaşanan daralma, gıda ve et ürününde yaşanan fiyat artışları Elazığ'da yemek kültürünü de etkilemeye başladı.
Elazığ'da hazır yemek konusunda köfteciler sokağı şehrimizin adeta vazgeçilmez noktalarından biriydi. Ancak yaşanan fiyat artışları Elazığ'da bu kültürü de etkiledi ve değiştirmeye başladı.
Şehrimizde artık en sık tüketilen yemeklerin başında çiğköfte gelmeye başladı.
Özellikle öğrencilerin vazgeçilmezi haline gelen çiğköfte bir sektörü canlandırsa da gelişim çağında kırmızı et ve balı gibi sağlıklı ve etkili ürünlerle beslenmesi gereken gençler ve çocuklar konusunda hem aileleri hem de sorumluları kara kara düşündürüyor.