Çocuklarınız bu tatlıya bayılacak! Süt topu tarifini ustasından aldık

Üç basit malzemeyle sadece 10 dakikada yapabileceğiniz bu lezzetli atıştırmalık, yaz aylarının favori tatlısı olmaya aday.

Ayşe Usta'dan aldığımız tarifle, 'Süt topları nasıl yapılır?' sorusuna cevap aradık.

Kolay Yaşam'dan Ayşe Usta'nın aktardığı bilgilere göre, hafif ve fit bir süt topu tarifi şu şekilde olmalı;

SÜT TOPLARI TARİFİ:

MALZEMELER:

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı bal

Ekstra bal (isteğe bağlı)

Kakao (üzeri için)

YAPILIŞI:

1. Adım: Sütü Pişirme

Sütü orta ateşte bir tencereye alın. Püf noktası: Sütün kaynamamasına dikkat edin, yavaş yavaş ısınması gerekiyor.

2. Adım: Balı Ekleme

Süt hafif kıvam aldığında ocağı kapatın. Yarım su bardağı balı ekleyin. Püf noktası: Balı sıcak sütün içine eklemek, balın aromasının daha iyi karışmasını sağlar.

3. Adım: Karışımı Yoğurma

Karışımı bir kaba alın. Püf noktası: Karışımı soğumadan yoğurun, bu pürüzsüz bir kıvam kazanmasına yardımcı olur.

4. Adım: Topları Şekillendirme

Elinizle küçük toplar yapın. Püf noktası: Ellerinizi hafifçe ıslatmak, topların daha kolay şekil almasını sağlar.

5. Adım: Kakao Ekleme

Hazırladığınız topların üzerine kakao serpin. Püf noktası: Kakao, hem görünüm hem de tat açısından hoş bir dokunuş sağlar.

6. Adım: Dinlendirme ve Servis

Hazırladığınız topları buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Püf noktası: Buzdolabında bekletmek, topların daha sıkı bir kıvama gelmesini sağlar.

Afiyet olsun!

Bu tarifle hazırlanan fit süt topları, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olacaktır. Özellikle balın doğal tatlandırıcı olarak kullanılması ve kakao ile final dokunuşunun yapılması, bu tatlıyı özel kılar.

Kaynak: elazığhakimiyethaber.com, *Youtube.com Derleyen: Taner Özay Date: 20.12.2023