Çocuklarınız bu tarife bayılacak: İşte yapım aşamalarının püf noktası...

Çocuklarınız için “bugün ne yapayım?” diye çok mu düşünüyorsunuz? Çocuklar bu lezzette bayılacak. İşte doğal olduğu kadar lezzetli olan sandviç tarifi… 

Bu sandviçi çocuklarınız çok severek tüketecek. Hafif ve lezzetine doyum olmayan bu sandviçin yapım aşamasını ve püf noktalarını sizin için derledik. İşte işin püf noktası..
 

HAZIRLAMA YÖNTEMİ: 

GEREKLİ MALZEMELER:
- Tam Buğday Unu: 3 bardak
- Beyaz Un: 1 bardak
- Ilık Su: 1 bardak
- Bal veya Pekmez: 1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı
- Tuz: 1 tatlı kaşığı
- Instant Maya: 1 paket veya Yaş Maya: yarım paket
 

PİŞİRME ADIMLARI:
1. Maya Aktivasyonu: Ilık su ile mayayı bir kasede karıştırın. Eriyince bal veya pekmez ekleyip karıştırarak mayanın aktif hale gelmesini sağlayın.
2. Un Karışımı: Ayrı bir kasede tam buğday ve beyaz unu tuz ile birlikte karıştırın. Ortasını çukur şeklinde açın.
3. Hamur Oluşturma: Maya karışımını un karışımının ortasına dökün ve kenarlardan un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
4. Hamur Kıvamı Ayarlama: Hamur kulağınızın arkası yumuşaklığında olana kadar su ekleyerek yoğurun.
5. Mayalanma Süreci: Hamuru streç film ile örterek, ılık bir yerde 1 saat bekletin ve iki katına çıkmasını sağlayın.
6. Hamur İşleme: Mayalı hamuru tekrar yoğurun ve un serpilmiş bir yüzeyde istediğiniz kalınlıkta açın.
7. Fırın Tepsisine Yerleştirme: Açılmış hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
8. Üzerine İşlem: Hamurun üzerine zeytinyağı sürün ve çatalla delikler açın.
9. Pişirme: 190°C'de önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika, üstü kızarana kadar pişirin.
10. Dinlendirme: Pişen ekmeği fırından çıkarıp soğumaya bırakın.