Baskil'de 'Kumi Mantarı' Dönemi
Erkan Bay/Elazığ'ın Baskil ilçesinde, baharda dağlık alanlarda doğal olarak yetişen kumi mantarı ilçe sakinlerinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Elazığ'ın Baskil ilçesinde, her yıl Nisan ve Mayıs ayında, dağlık arazide ellerinde sopalarla mantar bulmaya çıkan köylüler, topladıkları mantarları evde tüketiyor.
Nadir bulunan, yağışın bol olduğu yıllarda Nisan ve Mayıs aylarında daha çok görülen ve kumi otu verilen bitkinin bulunduğu kırsal alanlarda, toprak altında yumru şeklinde yetişen kumi mantarı, hem vatandaşların değişmez lezzeti olurken tüketicilerinde büyük ilgisini çekiyor.
Her yıl mayıs ayından başlayarak gruplar halinde, dağlık arazide ellerinde sopalarla mantar bulmaya çıkan köylüler, topladıkları mantarları hem evde tüketiyor hem de pazarlar da satılıyor.